Was esst ihr gerade? Ideen, Nährwerte und Geplapper II

[Gast]

AW: Was esst ihr gerade? Ideen, Nährwerte und Geplapper II

...abendessen:

kräuterbutterbausatz mit selbst gezogenem knobi und rosmarien, petersilie und s&p...


mit der fertigen kräuterbutter habe ich dann das 700g-steak bestrichen..


..dann auf fichtenholz und kiefernzapfen gegrillt...


...und auf den teller gebracht...



...geilstes essen ever!!!!!!!!

 

[Pompejus]

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Futter

 

[Gast]

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mittagessen

 

[The Wicker Man]

AW: Was esst ihr gerade? Ideen, Nährwerte und Geplapper II

Taurus schießt den Vogel mal wieder völlig ab. Da läuft einem ja das Wasser im Mund zusammen - sehr inspirierend!

Gestern auf Anraten eines Freundes, der sich vegetarisch (zeitweise auch vegan) ernährt, Quinoa probiert. Geschmacklich mal was Anderes, ich fand es gar nicht so schlecht

Heute deutsche Küche:

1,3 kg Bratkartoffeln
10 Eier
3 große Zwiebeln
5 Knoblauchzehen
1 Chili
50 g Kokosöl

Ob eine Mahlzeit oder mehrere, kann ich nicht so wirklich sagen. Ich hol mir einfach einen Teller nach dem anderen aus der Küche seit ein paar Stunden

 

[tommy777]

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Heute mal ein interessantes Asia-Gericht (kenne das ähnlich vom Kambodschaner):

Lamm-Curry in Kokosmilch und Koriander (mit verschiedenem Grünzeug). Hat zwar nicht geschmeckt wie das Original, aber da ich ja Asia-Cooking-Noob bin, war ich sehr zufrieden.

 

[The Wicker Man]

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Mal ne Pizza anderer Art:


Teig: 450 g Thunfisch + 6 Eier

Belag: 200 g Cocktailtomaten, 200 g Pizzakäse, 100 g Mais, 100 g Oliven, 50 g Kokosöl


Gar nicht mal so schlecht geschmacklich!

 

[kreckor]

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Mal eine echte Low-Carb-Pizza! Ich ziehe den Hut.

 

[The Wicker Man]

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Mal eine echte Low-Carb-Pizza! Ich ziehe den Hut.

Das, mein Lieber, ist eine No-Carb-Pizza. Eine LC-Pizza im klassischen Sinne ist etwas Anderes - du erinnerst dich sicher an diverse Prewettkampffressabende in einer der Gorillahöhlen.

 

[Gast]

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No-Carb-Pizza.

naja, der mais hat schon etliche carbs. hättest pfiffer nehmen sollen

 

[The Wicker Man]

AW: Was esst ihr gerade? Ideen, Nährwerte und Geplapper II

naja, der mais hat schon etliche carbs. hättest pfiffer nehmen sollen

"Teig" bzw. Boden hat 0 Carbs

Belag kann man ja selber so auswählen, dass man bei 0 bleibt. Oder man macht die High-Carb Version wie ich mit Tomaten, Mais und Käse


Habs interessehalber mal nachgerechnet:

2300 kcal, ~200 EW, ~150 Fett, ~25 KH

Oder wie Eisi sagen würde: Gesamtnahrung von einem Wochenende

 

[shoot to thrill]

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"Teig" bzw. Boden hat 0 Carbs

Belag kann man ja selber so auswählen, dass man bei 0 bleibt. Oder man macht die High-Carb Version wie ich mit Tomaten, Mais und Käse


Habs interessehalber mal nachgerechnet:

2300 kcal, ~200 EW, ~150 Fett, ~25 KH

Oder wie Eisi sagen würde: Gesamtnahrung von einem Wochenende

In einem Zug inhaliert?

 

[Gast]

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In einem Zug inhaliert? 

du lebst auch noch??

 

[tommy777]

AW: Was esst ihr gerade? Ideen, Nährwerte und Geplapper II

Schweinefilet mit Pancetta gefüllt, Tomate-Mozzarella und Selbstbau-Kräuterbutter

 

[Gast]

AW: Was esst ihr gerade? Ideen, Nährwerte und Geplapper II

typischer freitag nachmittag: 500g roastbeef vom grill, mit minimalistischer beilage und speck.

 

[tommy777]

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Schöner Gargrad!

 

[Gast]

AW: Was esst ihr gerade? Ideen, Nährwerte und Geplapper II

Schöner Gargrad!

ja, ging grade noch. war mir eigentlich schon zu durch. habe mich aber während dem grillen übern zaun mit dem nachbarn unterhalten

...auf jeden fall war's lecker

 

[tommy777]

AW: Was esst ihr gerade? Ideen, Nährwerte und Geplapper II

Das ist auf keinen Fall zu durch, genau perfekt . Noch drei bis fünf Minuten stehen lassen, dann läuft der Saft beim Anschnitt nicht raus und Du hast das Optimum aus dem Fleisch herausgeholt.

 

[mmuff]

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Glaub nicht, dass taurus so geduldig ist

@taurus was ist das für ne Kräuter Butter?

 

[tommy777]

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Befürchte ich auch...

Einfach zwischendurch ein Pils köpfen, dann geht das schon. Oder mit dem Nachbarn quatschen.


Topic:

Mozzarella, Tomaten, Thunfisch in Olivenöl, Oliven... Mal gucken, was noch dazu passen könnte...

 

[Gast]

AW: Was esst ihr gerade? Ideen, Nährwerte und Geplapper II

Das ist auf keinen Fall zu durch, genau perfekt . Noch drei bis fünf Minuten stehen lassen, dann läuft der Saft beim Anschnitt nicht raus und Du hast das Optimum aus dem Fleisch herausgeholt.

es hat um die 10 minuten geruht ...und ich mag es trotzdem blutiger!!..war also nicht das optimum (jedenfalls für mich)

@taurus was ist das für ne Kräuter Butter?

der rest von dieser:

http://www.muscle-corps.de/forum/f1...nd-geplapper-ii-5861/index209.html#post322132







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