Was esst ihr gerade? Ideen, Nährwerte und Geplapper II

[Feta]

AW: Was esst ihr gerade? Ideen, Nährwerte und Geplapper II

Hey tommy, danke für deine TIpps, werde ich beherzigen! Fleischthermometer habe ich, hatte damit bei den kleinen Stücken (300g) auch sehr gute Erfahrungen gemacht. Ist jetzt das erste mal, dass ich eins grille, was an der Kilo Marke kratzt

Und ja, das Teil ist tatsächlich so dick wie n Weinkorken hoch ist

Fotoapparillo ist im Anschlag, gleich gehts los zu Freunden und dann wird der ganze Spaß zubereitet

bis nachher, Bilder kommen dann!

 

[Feta]

AW: Was esst ihr gerade? Ideen, Nährwerte und Geplapper II

Ich lass mal die Fotos sprechen. Habs nur mit Meersalz gegessen. Pur. sonst nix dabei

 

[Gast]

AW: Was esst ihr gerade? Ideen, Nährwerte und Geplapper II

für's erste mal, schaut's echt top aus! mir wäre es einen tick zu durch.

 

[tommy777]

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mir wäre es einen tick zu durch.

Sieht super aus, tolles Muster, saftig, medium rare und hat scheinbar kaum Fleischsaft verloren. Beim nächsten Mal kannst Du direkt beim Kauf schon drauf achten, dass das T-Bone einen größeren Filet-Anteil hat. Aber sonst scheint das ein nahezu perfektes Steak geworden zu sein!

 

[mmuff]

AW: Was esst ihr gerade? Ideen, Nährwerte und Geplapper II

Ja, da kommt dann durchaus Neid auf


@Topic

Hab am Wochenende Rinder-Rippchen gegrillt, war auch super lecker.

 

[tommy777]

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Hab am Wochenende Rinder-Rippchen gegrillt, war auch super lecker.

Beef Ribs rocken! Habe mal welche über acht Stunden gegrillt, die waren so zart, dass man die Knochen ohne Mühe rausdrehen konnte.

 

[mmuff]

AW: Was esst ihr gerade? Ideen, Nährwerte und Geplapper II

War mein erster Versuch. War auch relativ schwierig in unserem gemauerten Grill indirekt zu grillen. Habs aber perfekt erwischt. Nach circa 2,5h angeschnitten und noch leicht rosa

 

[matten]

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ca. 450 gr. rinderhack + eine große karotte + eine halbe zucchini + eine große zwiebel + natürlich gebraute sojasauce + pfeffer, alles in der pfanne und nach dem brutzeln noch ein dickes bündel schnittlauch direkt vom balkon reingeschnippelt.

ist heute die erste feste mahlzeit, denn nach dem ersten training gabs nur whey und nach dem zweiten training drei bio-hefeweizen.

 

[Gast]

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bio? verlink mal bitte

 

[matten]

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bio? verlink mal bitte

steht sein einiger zeit immer immer im marktkauf rum. kommt hier aus der ecke und ist zwar recht teuer, aber schmeckt sehr gut.

link

 

[tommy777]

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Heute mal ein kleines "unter der Woche"-Highlight.

Eine halbe Ente auf Gemüse mit selbst gemachter Saté-Sauce. Hat super geil geschmeckt. Foto hab ich mir gespart, Saté-Sauce sieht schließlich aus wie schonmal gegessen und verdaut...

 

[matten]

AW: Was esst ihr gerade? Ideen, Nährwerte und Geplapper II

die gulaschsuppe, also mein absolutes laibgericht, steht auf dem herd. noch 1,5 bis 2 stunden muß sie vor sich hin blubbern und dann ist sie fertig.

 

[Feta]

AW: Was esst ihr gerade? Ideen, Nährwerte und Geplapper II

Zucchini-Pfanne mit Kokosmilch und dadrin gedünsteter Scholle. Gewürzt mit Garam-Masala, extra Knobi und Chili

 

[tommy777]

AW: Was esst ihr gerade? Ideen, Nährwerte und Geplapper II

"Salat" aus Mozzarella, Gouda, Tomaten, Eiern, Thunfisch in Olivenöl, Oliven, Worcestersauce, S+P.

 

[Matze316]

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Gerade zwecks Low Carb 450 g gemischtes Gemüse + 150 g Thunfisch -> 8 Pack kann kommen

 

[Gast]

AW: Was esst ihr gerade? Ideen, Nährwerte und Geplapper II

gepökelte rinderzunge und meinen täglichen salat. gleich spiegeleier und selbst angebauter spinat.

 

[Gast]

AW: Was esst ihr gerade? Ideen, Nährwerte und Geplapper II

 

[Gast]

AW: Was esst ihr gerade? Ideen, Nährwerte und Geplapper II

mittags gewickelte bratwürste und welche im darm:

abends gegrillte burger:

 

[matten]

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was sind denn gewickelte bratwürste?

 

[de-fortis]

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restlichen 3 Hähnchenrollen im Schinkenmantel, 2 Portionen Milchreis und 1 Stück Käsekuchen glutenfrei und zuckerarm (eh wurscht )