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königderberge

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bedee

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strong medicine

Bin zwar noch nicht über die Leseprobe raus, finde das Dingens aber schon saugut.
 

Vali

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Eisenfresser

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...weitere Bücher zu diesem Thema (ketogene Ernährung bzw. auch ketogene Ernährung bei Krebs u.s.w.) sind auf der Merkliste, interessantes Thema, werde mich da doch noch mal etwas tiefer einlesen, gibt da anscheinend einieg neue Studien, Erkenntnisse, Theorien
 

Thor1984

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Bin etwa zu 3/4 durch. Ist etwas langatmig geschrieben, aber das meiste klingt für mich plausibel. Ich esse eigentlich nur noch am Wochenende Brot und Brötchen oder Pizza, aber auch das werde ich weiter einschränken. Die Aussage, dass Getreide den Blutzucker nach oben schießen lässt, macht mich schon nachdenklich, gerade in Hinblick auf meinen nicht so guten Cholesterinspiegel. :rolleyes: Und das man mit dem Verzicht auf Getreide abnimmt, habe ich selbst erlebt. Außerdem schmeckt ein Teller mit Hirschgulasch besser als McDonalds oder Pizza. :D
 

Eisenfresser

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Bin etwa zu 3/4 durch. Ist etwas langatmig geschrieben, aber das meiste klingt für mich plausibel. Ich esse eigentlich nur noch am Wochenende Brot und Brötchen oder Pizza, aber auch das werde ich weiter einschränken. Die Aussage, dass Getreide den Blutzucker nach oben schießen lässt, macht mich schon nachdenklich, gerade in Hinblick auf meinen nicht so guten Cholesterinspiegel. :rolleyes: Und das man mit dem Verzicht auf Getreide abnimmt, habe ich selbst erlebt. Außerdem schmeckt ein Teller mit Hirschgulasch besser als McDonalds oder Pizza. :D
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Triceps87

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Getreide allgemein esse ich schon noch viel. Das Buch über Weizen habe ich noch nicht gelesen, aber ich versuche speziell Weizen zu verringern aufgrund des sehr hohen Glutenanteils. Ein glutenfreies Mehl habe ich schon probiert, was aber überhaupt nicht geschmeckt hat und muss noch eins ausprobieren, was gute Bewertungen bekommen hat. Teuer sind sie leider alle.
 

Eisenfresser

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Ich lese gerade:

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nächste Woche kommen 12 Spenser-Krimis[img30] und ein Buch über ketogene Ernährung bei Krebs
 

LeftoverCrack

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Getreide allgemein esse ich schon noch viel. Das Buch über Weizen habe ich noch nicht gelesen, aber ich versuche speziell Weizen zu verringern aufgrund des sehr hohen Glutenanteils. Ein glutenfreies Mehl habe ich schon probiert, was aber überhaupt nicht geschmeckt hat und muss noch eins ausprobieren, was gute Bewertungen bekommen hat. Teuer sind sie leider alle.

Leidest du an Zöliakie? Falls nein macht glutenfreies Mehl keinen Sinn, im Gegenteil: es hat meistens weniger Mineral- und Mikronährstoffe als (Vollkorn-)Weizenmehl.
Was haben nur alle gegen Gluten? o_O
 
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