Stefan isst

[stefan580]

AW: Stefan isst

Hier mein Futter der letzten beiden Tage. Habe wieder im IF Style gegessen, also ca 16 Std gefastet. Hab die Logs vor allem gemacht um EW und Ballast im Blick zu haben.

BW war heute morgen bei 75,5 kg, also wieder die richtige Richtung. Und das trotz einem WE an dem ich recht ordentlich zugelangt habe .

 

[stefan580]

AW: Stefan isst

Essen von gestern, werde wohl unter der Woche beim IF bleiben.

Gewicht heute bei 75,8 kg, also ok für mich.

 

[stefan580]

AW: Stefan isst

Mein Essen von gestern, leider zu wenig EW und kein Gemüse. Der gestrige Tag war bei mir leider mega stressig... Positiv, BW 74,9

 

[stefan580]

AW: Stefan isst

So, hab hier ja schon lange nichts mehr geschrieben, da ich mit dem loggen aufgehört habe. Stand die Tage mal auf der Waage, 79 kg . Naja, kein Wunder, keine Sport mehr, und die Ernährung auch eher ungut, da ich leider in letzter Zeit vermehrt nebenbei noch Süßkram gegessen habe.

Ich logge zwar nach wie vor nicht, werde aber jetzt mal für ein paar Wochen zumindest Mo-Fr so essen, wie in der hier aufgeführten Tabelle. An Tagen, an denen ich Trainiere kommen zusätzlich noch 50 g Colaflaschen direkt nach´m Training dazu. Ich hoffe, dass ich dann bald wieder Richtung 75 kg komme, wobei mir die Zahl nicht so wichtig ist, mehr das Spiegelbild. Und mit dem bin ich gerade nicht 100 %ig zufrieden.

Achja, ich esse Rahmspinat als Gemüse, da dies mein absolute Lieblingsgemüse ist, dass ich auch "Alleine" essen kann. Es wird aber sicher auch Tage geben, an denen ich anderes Gemüse dann mit Huhn oder Ei esse.

Viele Grüße

Stefan

[h=3]11 Lebensmittel[/h]

Produkt	Brennwert	Fett	Kohlenhydrate	Protein
Abendbrot: 4 Produkte	3574 KJ	854 kcal	45,6 g	29,8 g	76,7 g
1 Becher Bio Magerquark	703 KJ	168 kcal	0,5 g	9,8 g	30 g
50 g Mandeln	1250 KJ	299 kcal	25 g	4,7 g	10,9 g
500 g Rahmspinat	1150 KJ	275 kcal	19 g	14 g	11,5 g
30 g Delicious Whey Protein, Double Chocolate	471 KJ	112 kcal	1,1 g	1,4 g	24,3 g
Mittagessen: 6 Produkte	4249 KJ	1015 kcal	46,1 g	104,1 g	43,4 g
60 g Be Light Putenbrust mit Honig gebacken	269 KJ	64 kcal	1,2 g	0,6 g	12,6 g
160 g Kornspitz	1701 KJ	406 kcal	1,6 g	84,5 g	12 g
1 Riegel Tavarlin Schoko-Crisp Riegel	724 KJ	173 kcal	11,6 g	16,1 g	1,9 g
1 Scheibe Edamer 40 % Fett in Tr.	521 KJ	124 kcal	9,2 g	0 g	10,4 g
1 Aufstrich Butter, streichfein, ungesalzen	284 KJ	68 kcal	7,5 g	0,1 g	0,1 g
1Portion Mandeln	750 KJ	179 kcal	15 g	2,8 g	6,5 g
Frühstück: 1 Produkt	471 KJ	112 kcal	1,1 g	1,4 g	24,3 g
30 g Delicious Whey Protein, Double Chocolate	471 KJ	112 kcal	1,1 g	1,4 g	24,3 g
	8293 KJ	1981 kcal	92,8 g	135,3 g	144,4 g

Brennwert	8293 KJ (1981 kcal)
Fett	92,8 g	Entspricht ca. 42% des Brennwertes.» Weitere Informationen
Kohlenhydrate	135,3 g	Entspricht ca. 28% des Brennwertes.
davon Zucker	34,4 g
Protein	144,4 g	Entspricht ca. 30% des Brennwertes.
Alkohol	0 g
Wasser	0,7 Liter
Ballaststoffe	36 g

 

[Gast]

AW: Stefan isst

So, hab hier ja schon lange nichts mehr geschrieben, da ich mit dem loggen aufgehört habe. Stand die Tage mal auf der Waage, 79 kg

wie sich die zeiten ändern: jetzt biste schwerer als ich

 

[stefan580]

AW: Stefan isst

wie sich die zeiten ändern: jetzt biste schwerer als ich

 

[stefan580]

AW: Stefan isst

Gestern mal wieder geloggt. Versuche mich derzeit wieder etwas mehr zusammen zu reißen, oder wieder in Richtung Carbs >100 zu kommen. Sobald meine Vorräte aufgebraucht sind (noch ca. 50 Riegel), werden diese Tavarlinriegel rausfliegen. Mittlerweile schmeckt mir vom Aldi die 85 % Edelbitterschoki. Werde eher auf die Umschwenken.

Da meine Freundin auch gerade ein bisserl abnehmen möchte, und mein Bruder und seine Frau super Erfolge mit einer Diät erzielt haben, die auch ULC ist, möchte meine Freundin dies auch probieren. Wir werden heute mal versuchen, eine LC Brot zu backen. Werd evtl. mal davon berichten.

Viele Grüße

Stefan

[h=3]12 Lebensmittel[/h]

Produkt	Brennwert	Fett	Kohlenhydrate	Protein
Abendbrot: 6 Produkte	5144 KJ	1229 kcal	66,6 g	41,1 g	110,7 g
50 g Pistazien, geröstet ohne Salz	1311 KJ	313 kcal	26,3 g	5,2 g	12 g
1 Portion Delicious Whey Protein, Double Choc	471 KJ	112 kcal	1,1 g	1,4 g	24,3 g
1 Becher Bio Magerquark	703 KJ	168 kcal	0,5 g	9,8 g	30 g
662 g Rahmspinat	1523 KJ	364 kcal	25,2 g	18,5 g	15,2 g
32 g Delicious Muscle Building Whey, Cookies	512 KJ	122 kcal	1,1 g	1,2 g	26,9 g
25 g Schokolade, Edel Bitter 85 % Kakao	626 KJ	150 kcal	12,5 g	5,1 g	2,3 g
Mittagessen: 6 Produkte	3075 KJ	734 kcal	45 g	46,9 g	34,2 g
1 Riegel Tavarlin Schoko-Crisp Riegel	724 KJ	173 kcal	11,6 g	16,1 g	1,9 g
1Portion Mandeln	750 KJ	179 kcal	15 g	2,8 g	6,5 g
60 g Be Light Putenbrust mit Honig gebacken	269 KJ	64 kcal	1,2 g	0,6 g	12,6 g
1 Scheibe Edamer 40 % Fett in Tr.	521 KJ	124 kcal	9,2 g	0 g	10,4 g
1 Aufstrich Butter, streichfein, ungesalzen	284 KJ	68 kcal	7,5 g	0,1 g	0,1 g
55 g Öko Pfister-Roggen pur	527 KJ	126 kcal	0,5 g	27,3 g	2,8 g
	8219 KJ	1963 kcal	111,6 g	88 g	144,9 g

Brennwert	8219 KJ (1963 kcal)
Fett	111,6 g	Entspricht ca. 51% des Brennwertes.» Weitere Informationen
Kohlenhydrate	88 g	Entspricht ca. 18% des Brennwertes.
davon Zucker	40,3 g
Protein	144,9 g	Entspricht ca. 30% des Brennwertes.
Alkohol	0 g
Wasser	0,7 Liter
Ballaststoffe	33,9 g

 

[bedee]

AW: Stefan isst

Du willst über 100 g Carbs kommen und bäckst dann ein Low-Carb-Brot?

Oder hast du dich da mit den "<" vertan?

Uns ist dein LC-Brot Rezept mit oder ohne Gluten??

 

[stefan580]

AW: Stefan isst

Gnihihihihi, ich hab mich natürlich mit dem Zeichen vertan, will unter 100 gr kommen...

Zutun sind
300 gr Magerquark
100 gr Mandeln gemahlen (hab ich grad nicht bekommen, werd anstatt dessen Mandelmehl testen)
5 EL Weizenkleie
8 Eier
1 TL Salz
1 Pk. Backpuler
2 EL Sonnenblumen- und/oder Kürbiskerne

Ich muss jetzt gestehen, dass ich nicht weiß, ob da irgendwo Gluten drin sind ...

 

[stefan580]

AW: Stefan isst

Und hier das Ergebnis. Wir sind ganz zufrieden, schmeckt auch finden wir echt ganz gut. Haben die halbe Menge gemacht, nur die Weizenkleie haben wir die 5 EL genommen, weil im Rezept der Hinweis stand, dass es mit mehr Weizenkleie trockener wird. Ich hatte da schon mal die Erfahrung, dass es mir viel zu saftig war.

 

[stefan580]

AW: Stefan isst

Essen von gestern. Ich fange jetzt wohl tendenziell wieder an zu loggen (bei FDDB ziemlich sicher, hier mal sehen ). Werde es wie bisher handhaben, dass ich unter der Woche möglichst "sauber" bleibe, und am WE nicht logge und nicht bewusst Kalorien zähle.

Ich würde doch gerne wieder gut 3-5 kg abnehmen. Ich ernähre mich derzeit auch unter der Woche im IF Style, dass ich meistens gegen 19/20 Uhr den letzten Snack zu mir nehme, und dann erst wieder gegen 12 Uhr meine nächste Mahlzeit esse.

[h=3]13 Lebensmittel[/h]

Produkt	Brennwert	Fett	Kohlenhydrate	Protein
Abendbrot: 5 Produkte	4260 KJ	1017 kcal	59,4 g	35,4 g	80,1 g
50 g Pistazien, geröstet ohne Salz	1311 KJ	313 kcal	26,3 g	5,2 g	12 g
30 g Delicious Whey Protein, Double Chocolate	471 KJ	112 kcal	1,1 g	1,4 g	24,3 g
250 g Bio Magerquark	703 KJ	168 kcal	0,5 g	9,8 g	30 g
500 g Rahmspinat	1150 KJ	275 kcal	19 g	14 g	11,5 g
25 g Schokolade, Edel Bitter 85 % Kakao	626 KJ	150 kcal	12,5 g	5,1 g	2,3 g
Zwischenmahlzeit 2: 8 Produkte	5002 KJ	1195 kcal	47 g	119,5 g	70,8 g
31 g Delicious Muscle Building Whey, Cookies	496 KJ	118 kcal	1,1 g	1,2 g	26 g
50 g Haribo, Happy Cola	718 KJ	171 kcal	0 g	39 g	3,1 g
35 g Tavarlin Schoko-Crisp Riegel	724 KJ	173 kcal	11,6 g	16,1 g	1,9 g
30 g Mandeln	750 KJ	179 kcal	15 g	2,8 g	6,5 g
40 g Edamer 40 % Fett in Tr.	521 KJ	124 kcal	9,2 g	0 g	10,4 g
120 g Öko Pfister-Roggen pur	1151 KJ	275 kcal	1,1 g	59,5 g	6 g
80 g Be Light Putenbrust mit Honig gebacken	358 KJ	86 kcal	1,6 g	0,8 g	16,8 g
10 g Butter, streichfein, ungesalzen	284 KJ	68 kcal	7,5 g	0,1 g	0,1 g
	9262 KJ	2212 kcal	106,4 g	154,9 g	150,8 g

Brennwert	9262 KJ (2212 kcal)
Fett	106,4 g	Entspricht ca. 43% des Brennwertes.» Weitere Informationen
Kohlenhydrate	154,9 g	Entspricht ca. 29% des Brennwertes.
davon Zucker	76,3 g
Protein	150,8 g	Entspricht ca. 28% des Brennwertes.
Alkohol	0 g
Wasser	0,6 Liter
Ballaststoffe	34,5 g

 

[stefan580]

AW: Stefan isst

Noch ein kurzes EW Brot Update. Meine Freundin hatte es gestern in der Arbeit mit dabei. 2 oder 3 Kolleginnen habens getestet. Sie wollten alle das Rezept .

 

[stefan580]

AW: Stefan isst

Nochmal ein Update zum selbstgemachten EW Brot. Wir haben noch eine andere Variante angetestet. Ich finde es sehr lecker und auch von den Werten her sehr genial .

Edith: Und noch ein Bild von den beiden entstandenen Semmeln (ja, ich komme aus Bayern, da sagt man Semmeln), die dann fertig belegt vertilgt wurden .

 

[tony]

AW: Stefan isst

sieht guad aus deine semmerl

 

[stefan580]

AW: Stefan isst

Und hier noch mein Essen von heute. Wegen der Laufeinheit heute Morgen kein IF. Außerdem hatte ich gestern erst recht spät (19:45 Uhr) gegessen, und auch etwas wenig von den kcal her (geschätzt), da wäre erste Mahlzeit nach 16 Stunden nicht gegangen. Die Leinsamensemmel ist halt in Ihren Einzelteilen eingefügt.

Was ich geil finde, nur 55 gr Carbs. Ich nähre mich langsam wieder dem Bereich, in den ich will (20-50). Solange ich aber noch die Tavarlinriegel habe, werde ich mich in dem heutigen Bereich bewegen.

Gruß
Stefan

 

[stefan580]

AW: Stefan isst

Essen von gestern. Die Mittagessenwerte sind Schätzwerte, da wir beim essen gewesen sind. Nicht geloggt ist Abends noch ne kleine Portion Salat mit Basamicoessig.

[h=3]14 Lebensmittel[/h]

Produkt	Brennwert	Fett	Kohlenhydrate	Protein
Abendbrot: 6 Produkte	5010 KJ	1197 kcal	74,4 g	38,2 g	86,6 g
30 g Mandeln	750 KJ	179 kcal	15 g	2,8 g	6,5 g
25 g Schokolade, Edel Bitter 85 % Kakao	626 KJ	150 kcal	12,5 g	5,1 g	2,3 g
50 g Pistazien, geröstet ohne Salz	1311 KJ	313 kcal	26,3 g	5,2 g	12 g
30 g Delicious Whey Protein, Double Chocolate	471 KJ	112 kcal	1,1 g	1,4 g	24,3 g
250 g Bio Magerquark	703 KJ	168 kcal	0,5 g	9,8 g	30 g
500 g Rahmspinat	1150 KJ	275 kcal	19 g	14 g	11,5 g
Zwischenmahlzeit 2: 2 Produkte	1040 KJ	248 kcal	1 g	31,6 g	27,6 g
30 g Delicious Muscle Building Whey, Cookies	480 KJ	115 kcal	1 g	1,1 g	25,2 g
39 g Haribo, Happy Cola	560 KJ	134 kcal	0 g	30,4 g	2,4 g
Mittagessen: 6 Produkte	2330 KJ	557 kcal	24,5 g	14 g	67,7 g
100 g Salat, gemischt	88 KJ	21 kcal	0,1 g	3,8 g	1,1 g
10 g Salatdressing, Balsamico	188 KJ	45 kcal	4,6 g	0,8 g	0 g
15 ml Olivenöl	534 KJ	128 kcal	13,7 g	0 g	0 g
10 g Vollkornbrot, Durchschnitt	82 KJ	20 kcal	0,2 g	3,5 g	0,7 g
180 g Lauch, frisch	184 KJ	44 kcal	0,5 g	5,9 g	3,8 g
280 g Schweineschnitzel, natur	1254 KJ	300 kcal	5,3 g	0 g	62,2 g
	8380 KJ	2002 kcal	99,9 g	83,8 g	181,9 g

Brennwert	8380 KJ (2002 kcal)
Fett	99,9 g	Entspricht ca. 45% des Brennwertes.» Weitere Informationen
Kohlenhydrate	83,8 g	Entspricht ca. 17% des Brennwertes.
davon Zucker	57,5 g
Protein	181,9 g	Entspricht ca. 38% des Brennwertes.
Alkohol	0 g
Wasser	1,1 Liter
Ballaststoffe	26,4 g

 

[stefan580]

AW: Stefan isst

Essen von gestern. Zufrieden. Gewicht ist zwar fast unverändert, aber ich denke des kommt auch bald wieder, dass es fällt.

[h=3]12 Lebensmittel[/h]

Produkt	Brennwert	Fett	Kohlenhydrate	Protein
Abendbrot: 5 Produkte	3729 KJ	891 kcal	48,7 g	30,5 g	78,3 g
30 g Mandeln	750 KJ	179 kcal	15 g	2,8 g	6,5 g
25 g Pistazien, geröstet ohne Salz	655 KJ	156 kcal	13,1 g	2,6 g	6 g
1 Portion Delicious Whey Protein, Double Choc	471 KJ	112 kcal	1,1 g	1,4 g	24,3 g
1 Becher Bio Magerquark	703 KJ	168 kcal	0,5 g	9,8 g	30 g
500 g Rahmspinat	1150 KJ	275 kcal	19 g	14 g	11,5 g
Mittagessen: 7 Produkte	4135 KJ	988 kcal	69,4 g	23,1 g	68,6 g
7 g Backpulver	51 KJ	12 kcal	0 g	2,6 g	0 g
120 g frische Bio-Eier	779 KJ	186 kcal	13,4 g	0,7 g	15,7 g
60 g Leinsamen, geschrotet	952 KJ	227 kcal	18,5 g	0 g	17,3 g
1 Riegel Tavarlin Schoko-Crisp Riegel	724 KJ	173 kcal	11,6 g	16,1 g	1,9 g
1Portion Mandeln	750 KJ	179 kcal	15 g	2,8 g	6,5 g
80 g Be Light Putenbrust mit Honig gebacken	358 KJ	86 kcal	1,6 g	0,8 g	16,8 g
1 Scheibe Edamer 40 % Fett in Tr.	521 KJ	124 kcal	9,2 g	0 g	10,4 g
	7864 KJ	1878 kcal	118,1 g	53,6 g	146,9 g

Brennwert	7864 KJ (1878 kcal)
Fett	118,1 g	Entspricht ca. 56% des Brennwertes.» Weitere Informationen
Kohlenhydrate	53,6 g	Entspricht ca. 12% des Brennwertes.
davon Zucker	35,5 g
Protein	146,9 g	Entspricht ca. 32% des Brennwertes.
Alkohol	0 g
Wasser	0,6 Liter
Ballaststoffe	46,3 g

 

[stefan580]

AW: Stefan isst

Essen vom Sonntag.

 

[stefan580]

AW: Stefan isst

Essen vom Montag, BW heute morgen bei 79,2 kg, also ca auf dem Niveau vom Freitag, und das trotz ca. 2.700-2.900 kcal am Freitag und Samstag.

[h=3]14 Lebensmittel[/h]

Produkt	Brennwert	Fett	Kohlenhydrate	Protein
Abendbrot: 5 Produkte	3700 KJ	884 kcal	48,1 g	33 g	74,6 g
25 g Schokolade, Edel Bitter 85 % Kakao	626 KJ	150 kcal	12,5 g	5,1 g	2,3 g
30 g Mandeln	750 KJ	179 kcal	15 g	2,8 g	6,5 g
500 g Rahmspinat	1150 KJ	275 kcal	19 g	14 g	11,5 g
30 g Delicious Whey Protein, Double Chocolate	471 KJ	112 kcal	1,1 g	1,4 g	24,3 g
250 g Bio Magerquark	703 KJ	168 kcal	0,5 g	9,8 g	30 g
Zwischenmahlzeit 2: 2 Produkte	1198 KJ	286 kcal	1 g	40,1 g	28,3 g
50 g Haribo, Happy Cola	718 KJ	171 kcal	0 g	39 g	3,1 g
30 g Delicious Muscle Building Whey, Cookies	480 KJ	115 kcal	1 g	1,1 g	25,2 g
Mittagessen: 7 Produkte	4135 KJ	988 kcal	69,4 g	23,1 g	68,6 g
30 g Mandeln	750 KJ	179 kcal	15 g	2,8 g	6,5 g
35 g Tavarlin Schoko-Crisp Riegel	724 KJ	173 kcal	11,6 g	16,1 g	1,9 g
80 g Be Light Putenbrust mit Honig gebacken	358 KJ	86 kcal	1,6 g	0,8 g	16,8 g
40 g Edamer 40 % Fett in Tr.	521 KJ	124 kcal	9,2 g	0 g	10,4 g
7 g Backpulver	51 KJ	12 kcal	0 g	2,6 g	0 g
120 g frische Bio-Eier	779 KJ	186 kcal	13,4 g	0,7 g	15,7 g
60 g Leinsamen, geschrotet	952 KJ	227 kcal	18,5 g	0 g	17,3 g
	9032 KJ	2157 kcal	118,5 g	96,3 g	171,5 g

Brennwert	9032 KJ (2157 kcal)
Fett	118,5 g	Entspricht ca. 49% des Brennwertes.» Weitere Informationen
Kohlenhydrate	96,3 g	Entspricht ca. 18% des Brennwertes.
davon Zucker	75 g
Protein	171,5 g	Entspricht ca. 33% des Brennwertes.
Alkohol	0 g
Wasser	0,6 Liter
Ballaststoffe	47,2 g

 

[stefan580]

AW: Stefan isst

Essen vom Dienstag. BW heute morgen bei 78,7 kg. Ich werde jetzt denke ich wieder Anfangen, mich Mo-Fr zu wiegen, damit ich einfach einen besseren Überblick über die Gewichtsentwicklung habe.

Da ich gestern erst um 20:40 Uhr heim gekommen bin, schaffe ich gestern und heute das Zeitfenster 16/8 nicht ganz. Finde ich jetzt aber nicht so schlimm.

[h=3]11 Lebensmittel[/h]

Produkt	Brennwert	Fett	Kohlenhydrate	Protein
Zwischenmahlzeit 3: 4 Produkte	3574 KJ	854 kcal	45,6 g	29,8 g	76,7 g
500 g Rahmspinat	1150 KJ	275 kcal	19 g	14 g	11,5 g
50 g Mandeln	1250 KJ	299 kcal	25 g	4,7 g	10,9 g
30 g Delicious Whey Protein, Double Chocolate	471 KJ	112 kcal	1,1 g	1,4 g	24,3 g
250 g Bio Magerquark	703 KJ	168 kcal	0,5 g	9,8 g	30 g
Mittagessen: 7 Produkte	4135 KJ	988 kcal	69,4 g	23,1 g	68,6 g
7 g Backpulver	51 KJ	12 kcal	0 g	2,6 g	0 g
120 g frische Bio-Eier	779 KJ	186 kcal	13,4 g	0,7 g	15,7 g
60 g Leinsamen, geschrotet	952 KJ	227 kcal	18,5 g	0 g	17,3 g
35 g Tavarlin Schoko-Crisp Riegel	724 KJ	173 kcal	11,6 g	16,1 g	1,9 g
30 g Mandeln	750 KJ	179 kcal	15 g	2,8 g	6,5 g
80 g Be Light Putenbrust mit Honig gebacken	358 KJ	86 kcal	1,6 g	0,8 g	16,8 g
40 g Edamer 40 % Fett in Tr.	521 KJ	124 kcal	9,2 g	0 g	10,4 g
	7709 KJ	1841 kcal	115 g	52,9 g	145,3 g

Brennwert	7709 KJ (1841 kcal)
Fett	115 g	Entspricht ca. 56% des Brennwertes.» Weitere Informationen
Kohlenhydrate	52,9 g	Entspricht ca. 12% des Brennwertes.
davon Zucker	34,9 g
Protein	145,3 g	Entspricht ca. 32% des Brennwertes.
Alkohol	0 g
Wasser	0,6 Liter
Ballaststoffe	46,5 g