Was esst ihr gerade? Ideen, Nährwerte und Geplapper II

[Eisenfresser]

Das Gericht sollte einen eigenen Namen bekommen, ob man das selbe auch mit Rührei machen kann?

Klar, aber Spiegelei passt da in meinen Augen besser.

 

[Gast]

iwie schaut ein roastbeef aus der pfanne nicht halb so lecker aus wie vom grill. der geschmack hat aber gepasst. habe mir eine kräuterbutter dazu gebaut.

 

[Gast]

für den größten hunger eine kleine portion nudeln mit fleischsoße...

 

[Eisenfresser]

Heute im Steakhause...mit ED

 

[matten]

für den größten hunger eine kleine portion nudeln mit fleischsoße...

Anhang anzeigen 18040

du meinst wohl fleischsauce mit nudeln?

gute idee... hatte ich schon lange nicht mehr und gleich fahre ich noch einkaufen.

 

[tommy777]

Quinoa mit Rindergeschnetzeltem

 

[Gast]

.. hatte ich schon lange nicht mehr und gleich fahre ich noch einkaufen.

hatten wir auch schon ewig nicht. aber weil ich zzt alle tomatenpflanzen noternten muss, habe ich heute meine hausgemachte soße angesetzt. aus der not eine tugent..

 

[tony]

hatte vor ner stunde 4 spiegeleier (beidseitig gebruzelte) und ein wirklich kleines steakchen von der hüfte
dazu ein paar tomaten und bisle gurken.
achja, meine enkelin hat mir zwei eier vom teller geklaut
d.h. ich hab noch hunger

 

[tony]

quark
whey
sesammus
erdnuss creme (crunchy)
mandeln, selbst geröstet
kokosflocken
wasser



edit://
+ 1 ne 15,000er laktase tablette, puh.. fast vergessen

 

[tommy777]

Ben & Jerry's New York Super Fudge Chunk

 

[tommy777]

Kühltruhe ausmisten:

Pfälzer Saumagen
Pfälzer Schwartenmagen
Käsemakkaroni

 

[Gast]

pulled pork (allerdings in der schnellversion: wir haben heute morgen vergessen das fleisch aus dem froster zu nehmen) 4,5std bei 150°

 

[matten]

pulled pork (allerdings in der schnellversion: wir haben heute morgen vergessen das fleisch aus dem froster zu nehmen) 4,5std bei 150°

Anhang anzeigen 18062 Anhang anzeigen 18063

sieht verdammt gut aus. hast du mal eine kurze bauanleitung parat?



ich mache gleich mal eine bolognesesauce mit ein paar nudeln...

 

[Gast]

sieht verdammt gut aus. hast du mal eine kurze bauanleitung parat?

da gibt es nicht viel zu beachten: fleisch anbraten, kochendes wasser angießen und bei 150° für 4-5 std in den ofen. das würzelgemüse und einen zweig rosmarin haben wir erst nach der hälfte der garzeit zu gegeben.

 

[tony]

rühreier (4)
mit schafskäse gefüllte paprika

 

[Tony Kunz]

Klar, aber Spiegelei passt da in meinen Augen besser.

ja hast Recht, passt besser weil es eine Masse ist und nicht zerfällt.
Gibt ja einige Kochkünstler hier, wenn ich so sehe was es bei euch so feines zu essen gibt, hätte ich nicht gedacht.
Ich glaub ich werd mir mal ein paar Rezepte von euch raussuchen und mal selber probieren.

 

[Gast]

herbstessen: schnitzel und pfiffer (habe spontan einen halbschummeltag eingelegt)

 

[Feta]

Kürbis-Süßkartoffel-Kokosmilch-Suppe, extra scharf!

Unglaublich eifnach zubereitet und superlecker! Rezept ca von: http://www.chefkoch.de/rezepte/259781101566295/Kuerbissuppe-mit-Ingwer-und-Kokosmilch.html

Statt Möhren Süßkartoffel und Mengen nur grob geschätzt, passt aber von Konsistenz und Geschmack her!

 

[The Wicker Man]

Taurus: Ich liebe ja PP über alles! Woher beziehst du das Fleisch?

 

[Feta]

PWN:

Dry aged Entrecote mit Süßkartoffelchips (mariniert mit Knoblauch, Thymian, Rosmarin)