Was esst ihr gerade ??? Ideen, Nährwerte

[Feta]

AW: Was esst ihr gerade Ideen, Nährwerte

gambas mit knoblauch, strauchtomaten, pilzen, olivenöl ausm ofen, dazu n omelett mit paprika und schafskäse.

nomnom

 

[Gast]

AW: Was esst ihr gerade Ideen, Nährwerte

standart haferflocken + pulver + wasser...mit frischen johannisbeeren aus dem garten

 

[derUhu]

AW: Was esst ihr gerade Ideen, Nährwerte

In Unterfranggen sind die Johannisbeeren schon reif? Bei uns noch grün.

Gleich gibts eines meiner Lieblingsessen: Bohneneintopf mit 7 versch. Bohnen/Erbsen-Arten

Gruß

 

[Gast]

AW: Was esst ihr gerade Ideen, Nährwerte

In Unterfranggen sind die Johannisbeeren schon reif? Bei uns noch grün.

oberfranken...bitteschön

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pwn

banane und aminos

 

[jinn]

AW: Was esst ihr gerade Ideen, Nährwerte

Aber in UNTERFRANKEN sind sie auch schon längst reif: ich habe da welche am WE gefuttert, aus dem Garten in den Kuchen

 

[derUhu]

AW: Was esst ihr gerade Ideen, Nährwerte

Ups, selbstverständlich OBERfranken - wie konnte ich das bloß verwechseln

 

[Eisenfresser]

AW: Was esst ihr gerade Ideen, Nährwerte

Ich hatte heute was absolut GENIALES!!!

Thunfisch-Brätlinge

Zutaten:

2 Dosen Thunfisch ( In eigenem Saft )--- Kcal:339 / E:72 / K:0 / F:1,5
100g gemahlene Haferflocken------------- Kcal:370 / E:13 / K:63 / F:7
2 Eigelb---------------------------------------- Kcal: 23 / E: 1 / K:0 / F:2
5 Eiklar----------------------------------------- Kcal: 78 / E:17 / K:0 / F:0

Wahlweise Gemüse:
100 g Zwiebeln ( fein gewürfelt )--------- Kcal: 29 / E: 1 / K:5 / F:0
100 g Paprika ( fein gewürfelt )----------- Kcal: 20 / E: 1 / K:5 / F:0

Gewürze und Fett zum Anbraten nach Bedarf und Geschmack:
Peffer, Paprika scharf, Olivenöl, Pam...

Gesamtnährwertangaben: Kcal :859 / E:105 / K:73 / F:11

Zubereitung:

1.
Gebt die zwei Dosen Thunfisch mit dem Wasser komplett in eine große Schüssel. Zerkleinert den Thunfisch mit einer Gabel zu kleinen Stücken. Gebt danach das grobe Haferflockenmehl dazu und vermengt es gut. Die Haferflocken werden den Thunfischsaft gut aufsaugen. Nun gebt Ihr das fein geschnittene Gemüse und die zwei Eigelb dazu und verrührt dies ebenfalls. Es sollte ein leicht grobe Pampe entstehen.

2.
Schlagt nun die 5 Eiklar zu Schnee. Hebt den Eischnee dann sachte unter die Haferflocken-Thunfisch-Gemüse Masse.

3.
In der Pfanne rausbraten. Benutzt einen großen Löffel um die Masse in der Pfanne zu verteilen. Gebt einen großen Löffel von der Masse in die Pfanne und verstreicht die Masse zu einem ca. 10 cm breiten und ca. 3-4 cm hohen Brätling. Die paar ersten Brätlinge werden immer komisch aber mit der Zeit wirds besser und nimmt auch ne Form an.


Tipp 1:

Die Brätlinge nicht zu lange Anbraten, da lediglich das Eiklar fest weden muss um den Thunfisch mit den Haferflocken und dem Gemüse zusammen zuhalten.



Die Brätlinge können sehr Vielfältig sein, Ihr müsst nur die Gemüsesorten nach Lust und Laune kombinieren.

Ich hatte Oliven und Zwiebeln drin und habe alle Eigelb reingeknallt, ansonsten so wie oben beschrieben...

LECKER hoch 10!!!

...habe 23 Brätlinge rausbekommen, das Meißte ist für morgen, auf Arbeit...

 

[Feta]

AW: Was esst ihr gerade Ideen, Nährwerte

@ Eisi: sieht gut aus!!!

ontopic:

fisch in knoblauch-tomaten soße ausm ofen,

dazu broccoli mit mozzarella überbacken

 

[Eisenfresser]

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@ Eisi: sieht gut aus!!!

...und schmeckt sowas von LECKER!!!

 

[Gast]

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@ eisi

geile sache!! werde ich mal testen!!

'23'...echt?? kaum zu glauben..

 

[Eisenfresser]

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@ eisi

geile sache!! werde ich mal testen!!

'23'...echt?? kaum zu glauben..

...einige etwas kleiner, wenn man eine normale Größe einhält werden es wohl so 12-15 werden...

...kann das echt empfehlen, für dich als Vielfraß würde ich die doppelte Menge empfehlen, zumal man den Rest ja am nächsten Tag kalt essen kann...




Gruß Eisi

 

[Gast]

AW: Was esst ihr gerade Ideen, Nährwerte

...einige etwas kleiner, wenn man eine normale Größe einhält werden es wohl so 12-15 werden...

...kann das echt empfehlen, für dich als Vielfraß würde ich die doppelte Menge empfehlen, zumal man den Rest ja am nächsten Tag kalt essen kann...




Gruß Eisi

jep, klingt schon realistischer

 

[Feta]

AW: Was esst ihr gerade Ideen, Nährwerte

nachtisch:

omelett aus 2 eiern,

füllung: geviertelte strauchtomaten, schafskäse, scharfes ajvar

das war so lecker, ich überlege noch eins zu machen :-D

 

[sportsfreund]

AW: Was esst ihr gerade Ideen, Nährwerte

Boooooah Eisi, jetzt hab ich Hunger! waaah^^

@topic:
Vorher klassisches Abendessen: weißes Joghurt, Magertopfen, einen Apfel reingeschnitten, paar Handvoll Mandeln.... und inkl Bierhefe, ofc

 

[The Wicker Man]

AW: Was esst ihr gerade Ideen, Nährwerte

1 Flammkuchen + 1 Pizza Diavolo

 

[derUhu]

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@Eisi: gemahlene Haferflocken = feinblättrige Haferflocken?

Muss ich mal probieren, bin ja immer auf der Suche für Fingerfood für auf Arbeit anstatt Vollkornbrot

_____

Topic: Blauschimmelkäse light (seeeehr reif), Putenbrust, Radieschen, Apfelspalten, Cranberries. Hört sich nach mehr an als es war (200kcal).

Dazu die letzte Portion Hustensaft für heute

 

[Eisenfresser]

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@Eisi: gemahlene Haferflocken = feinblättrige Haferflocken?

Ich habe normale Haferflocken genommen...

 

[Gast]

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Ich habe normale Haferflocken genommen...

werde die haferflocken weglassen --> zuviele carb's.

ich erhöhe dafür den gemüseanteil

 

[omaus]

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... einige Paranüsse, einen Apfel ...

Später: Joghurt, etwas Seitenbacher Nussmüsli. Mittags: Buchweizen mit gehackten Tomaten, roter Paprika, Hähnchenbrustfilet und Frühlingszwiebeln. Zum Nachtisch: 1/2 frische Ananas.

 

[Feta]

AW: Was esst ihr gerade Ideen, Nährwerte

omelett gefüllt mit:

hackfleisch, paprika, oliven, tomaten....

überbacken mit käse :-D