Eisi`s Ernährungslog

[Eisenfresser]

Hört sich gut an. Wie oft hast du Genusstage in der Woche oder im Monat?

Ich persönlich habe pro Woche 1 Genusstag, wo ich mir was gönne, es aber nicht übertreibe, ich habe sogar auch mit 2 Genusstagen weiter abgenommen, dass hängt halt immer davon ab wie wenig man an den anderen Tagen isst und wie sehr man es an den Genusstagen ausufern läßt.

Man muss natürlich immer individuel schauen, aber ich denke wenn ma sich diszipliniert ernährt kann man sich schon all 7-9 Tage so einen Tag gönnen,JA, man muss sogar ab und zu so einen Tag einplanen, weil sonst der Stoffwechsel einschläft/runterfährt.

 

[vasy]

JA, man muss sogar ab und zu so einen Tag einplanen, weil sonst der Stoffwechsel einschläft/runterfährt.

Habe eigentlich darüber nicht nachgedacht. Danke für den Tipp. Ich werde mir auf jedem Fall Genusstage gönnen.

 

[Eisenfresser]

vor dem Training
BCAA`s/Arginin

nach dem Training
BCAA`s/Arginin

mittags
500g Rindfleisch
400g Tomaten
20ml Kokosöl

50g Paranüsse

abends
340 Speisequark
30g Whey
30g Mandeln
30ml Walnussöl
Zimt



2200 kcal., 180g Eiweiß, 30g Kohlenhydrate und 150g Fett

 

[Eisenfresser]

mittags
div. Brötchen
Butter
Rührerei
div. Belag
div. süßer Aufstrich

nachmittags
Plätzchen
2 Splitterbrötchen

abends
Haferflocken
Whey
Beerenmischung
Zimt

 

[Eisenfresser]

vor dem Training
BCAA`s/Arginin

nach dem Training
BCAA`s/Arginin

nachmittags
Plätzchen

abends
Rinderrouladen/Rindergulasch
Kartoffeln

Plätzchen

 

[bedee]

Ich muss hier auch mal sagen, dass ich wahnsinnig beeindruckt bin, wie lange du schon so regelmäßig dein Ernährungslog führst.

Was ich mir aber bei solchen Daten überlege:

2200 kcal., 180g Eiweiß, 30g Kohlenhydrate und 150g Fett

Was denkst du, wie viel von dem Eiweiß von deinem Körper in Glukose umgewandelt wird?
Und wie viel Vitamin C kriegst du wohl an so einem Tag ab?
Ja, letzteres könnte ich über naehrwertrechner.de ausrechnen. Werd ich wohl auch mal tun....

 

[Eisenfresser]

Ich muss hier auch mal sagen, dass ich wahnsinnig beeindruckt bin, wie lange du schon so regelmäßig dein Ernährungslog führst.

Was ich mir aber bei solchen Daten überlege:

Was denkst du, wie viel von dem Eiweiß von deinem Körper in Glukose umgewandelt wird?
Und wie viel Vitamin C kriegst du wohl an so einem Tag ab?
Ja, letzteres könnte ich über naehrwertrechner.de ausrechnen. Werd ich wohl auch mal tun....

Ich nehme zusätzlich täglich ein Vitamin- und Mineralstoffpräperat ein und esse am Wochenende/Ladetag eigentlich immer Obst.

Woher soll ich wissen wieviel Eiweiß in Glukose umgewandelt wird?? ...auf jeden Fall deutlich weniger als früher, da ich deutlich weniger Eiweiß esse als früher, meißt liege ich nur bei ~2g/Kg KG, an normalen tagen liege ich somit immer nur im Bereich von ~150-160g, der obige Bsp-Tag war ein kalorienreicher Tag, da muss ich ja auchmehr Eiweiß zuführen, da ich nicht ~200g Fett essen möchte...

Apro po Fett, ich glaube bei meinen immer rund ~60% Fett dürfte die Gluconeogenese keine so große Rolle spielen.

 

[Gast]

der obige Bsp-Tag war ein kalorienreicher Tag,

 

[Eisenfresser]

@bedee

Ich trinke im übrigen JEDEN Tag 3-4,5l Wasser, zwei-drei 1,5l Wasserflaschen, die ich mit Zitronensaft anreichere, denke da kommt auch noch etwas Vitamin C bei rum.
1x wöchtl. esse ich Leber, 100g enthalten ~28mg Vitamin C, ich esse meißt so 500-600g.


Ich glaube Vitamin C-Mangel ist bei mir kein Problem!

 

[Eisenfresser]

Ein "kalorienreicher" Tag an den strikten Tagen einer kalorienreduzierten Ernährung, am Ladetag habe ich oft ca. 4000-5000 kcal.

 

[Gast]

Ein "kalorienreicher" Tag an den strikten Tagen einer kalorienreduzierten Ernährung,

passt schon. hat sich nur lustig lesen lassen

 

[Eisenfresser]

vor dem Training
BCAA`s/Arginin

nach dem Training
BCAA`s/Arginin

nachmittags
Plätzchen

abends
500g Rindfleisch
400g Tomaten
20ml Kokosöl

260g Magerquark
30g Whey
20g Mandeln
30ml Walnussöl
Zimt


(ohne die Plätzchen) 1500 kcal., 170g Eiweiß, 30g Kohlenhydrate und 80g Fett

 

[stefan580]

Und mit den Plätzchen wahrscheinlich 3.000 kcal

 

[Eisenfresser]

Und mit den Plätzchen wahrscheinlich 3.000 kcal

Ne, waren nur eine handvoll, habe die letzten Plätzchen weggessen...

Hatte dann heute morgen prompt ein halbes Kg weniger auf der Waage...

 

[Eisenfresser]

vor dem Training
BCAA`s/Arginin

nach dem Training
BCAA`s/Arginin

mittags
460g Rindfleisch
300g Kaisergemüse
20ml Kokosöl

abends
250g Speisequark
140g Magerquark
30g Whey
40g Nussmischung
15g Mandeln
40ml Walnussöl
Zimt


2100 kcal., 180g Eiweiß, 30g Kohlenhydrate und 140g Fett

 

[Eisenfresser]

mittags
460g Rindfleisch
4 Eier
Tomaten
Salatgurke
20ml Kokosöl

abends
280g Magerquark
30g Whey
35g Paranüsse
30ml Walnussöl
Zimt


2000 kcal., 200g Eiweiß, 30g Kohlenhydrate und 120g Fett

 

[Eisenfresser]

vormittags
1 Kaffee mit 20ml Kokosmilch

mittags
Omlette (4 Eier)
200g Tomaten
10ml Kokosöl

nachmittags
210g Rindfleisch
190g Hühnerbrust
115g Spitzpaprika (rot)
10ml Kokosöl

abends
200g Magerquark
20g Mandeln
30g Walnussöl


1600 kcal., 150g Eiweiß, 30g Kohlenhydrate und 100g Fett





...wenn es nachher noch zum Training geht, gibt es noch vor und nach dem Training BCAA`s und Arginin

 

[Eisenfresser]

Ich habe mich gestern und heute noch mal etwas tiefgreifender in die "Carb Night Solution" eingelesen und werde meine Ernährung etwas mehr in diese Richtung orientieren, letzendlich ist das Grundkonzept ja das Gleiche, Keto+Carbrefeed.

Die einzigen Änderungen:

- weniger Kalorien an den Ketotagen (deutlich weniger Eiweiß!, aber auch etwas weniger Fett)

- nur einen halben Tag Carbload (~4-6 bis max. 8 Stunden), also am Ladetag auch erstmal nur wie gehabt 1-2 Mahlzeiten Eiweiß/Fett und dann ab frühen/späten Nachmittag bis abends Kohlenhydrate

- 3 tägliche Mahlzeiten, dafür kleinere Mahlzeiten und nicht jeden Tag zwingend IF, meißt werde ich sicher weiterhin erst mittags die 1. Mahlzeit essen, aber in Zukunft sicher auch mal hier und da früher

- der Carbload wie gehabt 1xwöchtl., jedoch ggf. auch öfter, bis max. alle 5 Tage, je nach Verlauf

 

[Eisenfresser]

vor dem Training
BCAA`s/Arginin

nach dem Training
BCAA`s/Arginin

mittags
300g Rindfleisch
170g Tomaten
85g Spitzpaprika (rot)
45g Salatgurke
10ml Kokosöl

nachmittags
170g Rindfleisch
Rührerei (3 Eier)
100g Tomaten
15ml Kokosöl

abends
200g Magerquark
20g Mandeln
20ml Walnussöl
Zimt


1600 kcal., 150g Eiweiß, 30g Kohlenhydrate und 90g Fett

 

[Eisenfresser]

mittags
8 Brötchen
Butter
2 gek. Eier
Schinken/Käse
Nudossi/Honig/Marmelade

nachmittags
100g Haferflocken
1 Banane
100g Himbeeren
30g Whey
Zimt

ein paar Scheiben Mango
Pätzchen

abends
1 1/2 kleine Marzipanbrote