Sauber und gesund!

[stenino]

AW: Sauber und gesund!

greift langsam um sich dieses fletchern

Na so muss das sein


So ich hab die Schnauze gestrichen voll.....IST ES MÖGLICH das die Ernährung mit einer übermäßigen Pickelentstehung zu tun hat? Ich bin mittlerweile 21 und habe die Nase gestrichen voll und betreibe jetzt erst mal Ursachenforschung.

 

[stenino]

AW: Sauber und gesund!

04.04.13

Produkt	Brennwert	Fett	Kohlenhydrate	Protein
Abends: 14 Produkte	9066 KJ	2165 kcal	78,4 g	200,8 g	155 g
30 g Haselnüsse, ganze Kerne	875 KJ	209 kcal	18,3 g	5,1 g	4,5 g
1 Kugel Valgrande, Mozzarella light	821 KJ	196 kcal	10,6 g	1,9 g	23,8 g
110 g Eier, aus Bodenhaltung	714 KJ	171 kcal	12,3 g	0,6 g	14,4 g
1 kleine Tomaten, roh	36 KJ	9 kcal	0,1 g	1,3 g	0,5 g
85 g Karotten / Möhren, roh	117 KJ	28 kcal	0,2 g	4,1 g	0,8 g
1 Stück Magnum , Classic	1080 KJ	258 kcal	16,3 g	24,9 g	3 g
6 Inch Sandwich, Roasted Chicken Breast	1151 KJ	275 kcal	3,2 g	39,5 g	21 g
6 Inch Sandwich, Roasted Chicken Breast	1151 KJ	275 kcal	3,2 g	39,5 g	21 g
1 mittelgroßer Apfel, frisch	294 KJ	70 kcal	0,8 g	14,8 g	0,4 g
1 Becher körniger Frischkäse, natur, 20% Fett	770 KJ	184 kcal	8 g	2 g	26 g
50 ml H-Milch, 1,5% Fett	99 KJ	24 kcal	0,8 g	2,5 g	1,7 g
50 g Kernige Haferflocken	754 KJ	180 kcal	3,5 g	28,5 g	6,3 g
1 mittelgroße Banane, roh	482 KJ	115 kcal	0,2 g	26,4 g	1,2 g
250 g K-Classic Magerquark, natur	723 KJ	173 kcal	1 g	9,8 g	30,5 g
	9066 KJ	2165 kcal	78,4 g	200,8 g	155 g

So meine heutige Speisen!
Das Magnum Classic konnte ich mir nicht verkneifen und iiiiiirgendwo sind da auch noch 3 oder 4 Stücken Schokolade dabei, musste heute mal sein!

 

[stenino]

AW: Sauber und gesund!

05.04.13

Produkt	Brennwert	Fett	Kohlenhydrate	Protein
Abends: 12 Produkte	8790 KJ	2099 kcal	57,3 g	210,8 g	175,4 g
1 Ei Größe M Eier, aus Bodenhaltun	389 KJ	93 kcal	6,7 g	0,3 g	7,9 g
40 g Haselnüsse, ganze Kerne	1167 KJ	279 kcal	24,4 g	6,8 g	6 g
125 g Rohschinkenwürfel, 0,4g Fett, ligh	660 KJ	158 kcal	2,5 g	1,3 g	32,5 g
6 Inch Sandwich, Roasted Chicken Breast	1151 KJ	275 kcal	3,2 g	39,5 g	21 g
6 Inch Sandwich, Roasted Chicken Breast	1151 KJ	275 kcal	3,2 g	39,5 g	21 g
6 Inch Sandwich, Roasted Chicken Breast	1151 KJ	275 kcal	3,2 g	39,5 g	21 g
50 ml H-Milch, 1,5% Fett	99 KJ	24 kcal	0,8 g	2,5 g	1,7 g
50 g Kernige Haferflocken	754 KJ	180 kcal	3,5 g	28,5 g	6,3 g
1 Becher körniger Frischkäse, natur, 20% Fett	770 KJ	184 kcal	8 g	2 g	26 g
1 mittelgroßer Apfel, frisch	294 KJ	70 kcal	0,8 g	14,8 g	0,4 g
1 mittelgroße Banane, roh	482 KJ	115 kcal	0,2 g	26,4 g	1,2 g
250 g K-Classic Magerquark, natur	723 KJ	173 kcal	1 g	9,8 g	30,5 g
	8790 KJ	2099 kcal	57,3 g	210,8 g	175,4 g

 

[stenino]

AW: Sauber und gesund!

06.04.13

Produkt	Brennwert	Fett	Kohlenhydrate	Protein
Abends: 10 Produkte	7469 KJ	1784 kcal	63,7 g	155,7 g	134,9 g
150 g Salatgurke	75 KJ	18 kcal	0,2 g	3,2 g	1 g
250 g Milchreis	1268 KJ	303 kcal	5 g	50 g	7,5 g
100 g Apfelmus, ungezuckert	250 KJ	60 kcal	0 g	14 g	0 g
400 g Hähnchen Medaillons Caprese	2812 KJ	672 kcal	40 g	6 g	72 g
50 g Kernige Haferflocken	754 KJ	180 kcal	3,5 g	28,5 g	6,3 g
50 ml H-Milch, 1,5% Fett	99 KJ	24 kcal	0,8 g	2,5 g	1,7 g
1 mittelgroßer Apfel, frisch	294 KJ	70 kcal	0,8 g	14,8 g	0,4 g
1 mittelgroße Banane, roh	482 KJ	115 kcal	0,2 g	26,4 g	1,2 g
250 g K-Classic Magerquark, natur	723 KJ	173 kcal	1 g	9,8 g	30,5 g
110 g Eier, aus Bodenhaltung	714 KJ	171 kcal	12,3 g	0,6 g	14,4 g
	7469 KJ	1784 kcal	63,7 g	155,7 g	134,9 g

Irgendwie ein bisschen wenig gewesen, aber gar nicht wirklich aufgefallen!

 

[stenino]

AW: Sauber und gesund!

So heute ein / mein Tag wo ich nicht so genau hingeschaut habe!

Nur das Frühstück wie gehabt, 500kcal per Quark/Banane/Milch/Hafer:

Mittag: Schmorbraten von Muttern, Rotkohl (könnt ich drin baden..), Kartoffeln
Snack: Nüsse + Apfel
Abend: 180g Rührei + 100g Gurke
Snack: 5 Stück Zwieback + Chesterkäse (Kein Toastbrot im Haus, Not macht erfinderisch )
Betthupferl: Noch 200g Hüttenkäse und nen Shake denke ich...

Morgen gehts mal wieder auf die Waage, bin gespannt!

 

[stenino]

AW: Sauber und gesund!

So mein aktuelles Gewicht heute: 82.6
Wobei ich keiiiiiine Ahnung habe ob das genau ist. Hab ne Stunde vorher was gegessen, sonst wie alles...nun gut, dann muss jetzt an den kcal geschraubt werden. Werde die Carbs mit der Zeit jetzt wohl ein wenig runterschreiben.

 

[stenino]

AW: Sauber und gesund!

08.04.13

Produkt	Brennwert	Fett	Kohlenhydrate	Protein
Abends: 5 Produkte	5022 KJ	1199 kcal	31,6 g	138,9 g	86,6 g
90 g Eier, aus Bodenhaltung	584 KJ	139 kcal	10,1 g	0,5 g	11,8 g
200 g Jägerschnitzel, Fix-Produkt	804 KJ	192 kcal	8 g	6,6 g	23,2 g
1 Portion Nudeln gekocht	1332 KJ	318 kcal	7,2 g	52,8 g	9,6 g
6 Inch Sandwich, Roasted Chicken Breast	1151 KJ	275 kcal	3,2 g	39,5 g	21 g
6 Inch Sandwich, Roasted Chicken Breast	1151 KJ	275 kcal	3,2 g	39,5 g	21 g
Mittags: 4 Produkte	2036 KJ	486 kcal	10,5 g	47 g	49,7 g
1 mittelgroßer Apfel, frisch	294 KJ	70 kcal	0,8 g	14,8 g	0,4 g
1 mittelgroße Banane, roh	482 KJ	115 kcal	0,2 g	26,4 g	1,2 g
Eine Portion 100% Whey Protein, Chocolate Haz	490 KJ	117 kcal	1,5 g	3,8 g	22,1 g
1 Becher körniger Frischkäse, natur, 20% Fett	770 KJ	184 kcal	8 g	2 g	26 g
Morgens: 4 Produkte	2057 KJ	491 kcal	5,5 g	67,1 g	39,7 g
50 ml H-Milch, 1,5% Fett	99 KJ	24 kcal	0,8 g	2,5 g	1,7 g
50 g Kernige Haferflocken	754 KJ	180 kcal	3,5 g	28,5 g	6,3 g
1 mittelgroße Banane, roh	482 KJ	115 kcal	0,2 g	26,4 g	1,2 g
250 g K-Classic Magerquark, natur	723 KJ	173 kcal	1 g	9,8 g	30,5 g
	9115 KJ	2177 kcal	47,6 g	253 g	175,9 g

Doller dolle carb-lastig der heutige Tag, wie ich finde.
Was gibt es für EINFACHE und schnelle Möglichkeiten, mir mehr Eiweiß zuführen zu können? Von mir aus nennt mir auch konkrete Produkte.
Ich habe einfach noch keine Muße selber zu kochen, da wäre es ideal den Großteil einfach unterwegs essen zu können bzw. direkt auf die Hand.
Frischkäse / Schinkenwürfel / Eier / Nüsse habe ich ja bereits.
Was gibt es noch für Möglichkeiten?

 

[letizia]

AW: Sauber und gesund!

dein gewicht sich also so gut wie nicht verändert, richtig? (400 g mehr oder weniger zählen nicht). na das ist doch auch ne erkenntnis! dann kannst du ja jetzt ungefähr davon ausgehen, dass du in dieser zeit im schnitt die kcals zu dir genommen hast, die du normalerweise bräuchtest, um dein gewicht stabil zu halten. wie viel ist das im mittel? oder war irgendwie eine ungewöhliche woche? wenn ja, dann würde ich nochmal ne woche so weiter essen, um dich zu vergewissern. ansonsten kannst du doch jetzt gut anfangen, an den kcals und zusammensetzungen der nahrung zu schrauben.

@eiweiß: hier mal meine spontan einfälle:

• ich finds mega-ekelig, aber harzkäse ist spitze. so ne rolle passt in die tasche und den kann man eigentlich so auf die faust essen (wenn man das mag ) - ich bedaure sehr, dass ich den nicht essen mag...
• ne dose thunfisch. wenn dir das zu dröge ist, dann schneid noch ein paar tomaten dazu - dann wirds wieder essbar.
• hm, was noch? magerquark isst du ja schon.
• falls du brot isst: das kann man gut reduzieren. statt brot oder toastbrot einfach dünnes knäckebrot kaufen und mit dopppelt so viel belag wie sonst essen . oder eben eiweißbrot nehmen.
• wenn du mal kochen solltest - lass einfach den reis oder die nudeln weg und nehm dafür doppelt so viel gemüse und fleisch. schmeckt genauso lecker!
• ach, und was noch gut ist: frühlingsquark (oder einfach kräuterquark) - den esse ich zu fast jedem essen dazu - schmeckt immer!

 

[Eisenfresser]

AW: Sauber und gesund!

Ich schwöre auf meinen Hüttenkäse (aka körniger Frischkäse, ich kaufe immer den von Netto), esse da 2 Becher von täglich, zu fast allem!!!

...mittlerweile kann ich den sogar pur essen...muss man aber gar nicht, gibt tausende Varianten, allein schon etwas Zimt reinzustreuen verändert den Hüttenkäse dramatisch!!!

 

[matten]

AW: Sauber und gesund!

harzer ist top - habe ich immer zum frühstück, mit zwei scheiben rohschinken und einer handvoll nüsse und einer karotte.

ansonsten: hartgekochte eier, hüttenkäse, joghurt, anderer käse, putenkassler (hat allerdings viele zusätze, deswegen mache ich das nur selten, ist aber praktisch verpackt) und schweinebraten schmeckt auch kalt, packung tzatziki oder das joghurt-äquivalent zaziki. statt thunfisch mal makrele, bismarkheeringe oder rollmöpse (viele gute fettsäuren). kann man sich alles recht gut mitnehmen, wenn man unterwegs ist. packung tzatziki

 

[stenino]

AW: Sauber und gesund!

dein gewicht sich also so gut wie nicht verändert, richtig? (400 g mehr oder weniger zählen nicht). na das ist doch auch ne erkenntnis! dann kannst du ja jetzt ungefähr davon ausgehen, dass du in dieser zeit im schnitt die kcals zu dir genommen hast, die du normalerweise bräuchtest, um dein gewicht stabil zu halten. wie viel ist das im mittel? oder war irgendwie eine ungewöhliche woche? wenn ja, dann würde ich nochmal ne woche so weiter essen, um dich zu vergewissern. ansonsten kannst du doch jetzt gut anfangen, an den kcals und zusammensetzungen der nahrung zu schrauben.

Ich muss dazu sagen, durch die Osterfeiertage denke ich kam da noch einiges zusammen! Ich werde es diese Woche noch probieren und Montag dann noch mal, falls dann nichts sein sollte bilde ich mal den Schnitt.


Ansonsten danke für die guten Tipps!
Bei dem Frischkäse muss ich zustimmen, kann mich da bald schon reinsetzen
Alles Andere probiere ich in nächster Zeit aus. Am Sonntag ist erst mal ein Veganer Kochkurs zum Thema Suppen/Dips f+r 5€ Gebühr, nehme ich mal dran teil, wird man auch nicht dümmer von und Geflügelstreifen kann ich immer noch reinmachen

 

[stenino]

AW: Sauber und gesund!

09.04.13

Produkt	Brennwert	Fett	Kohlenhydrate	Protein
Abends: 5 Produkte	3790 KJ	905 kcal	43,7 g	57,5 g	63,7 g
50 g Haselnüsse, ganze Kerne	1459 KJ	348 kcal	30,5 g	8,5 g	7,5 g
100 g Salatgurke	50 KJ	12 kcal	0,1 g	2,1 g	0,7 g
1 Becher körniger Frischkäse, natur, 20% Fett	770 KJ	184 kcal	8 g	2 g	26 g
1 Schale Jägerrahmschnitzel, mit Champignons	1240 KJ	296 kcal	4,4 g	31,2 g	29,2 g
120 g Apfel, frisch	271 KJ	65 kcal	0,7 g	13,7 g	0,4 g
Mittags: 2 Produkte	2302 KJ	550 kcal	6,3 g	79 g	42 g
6 Inch Sandwich, Roasted Chicken Breast	1151 KJ	275 kcal	3,2 g	39,5 g	21 g
6 Inch Sandwich, Roasted Chicken Breast	1151 KJ	275 kcal	3,2 g	39,5 g	21 g
Morgens: 4 Produkte	2017 KJ	482 kcal	5,5 g	64,9 g	39,6 g
250 g K-Classic Magerquark, natur	723 KJ	173 kcal	1 g	9,8 g	30,5 g
50 ml H-Milch, 1,5% Fett	99 KJ	24 kcal	0,8 g	2,5 g	1,7 g
110 g Banane, roh	442 KJ	106 kcal	0,2 g	24,2 g	1,1 g
50 g Kernige Haferflocken	754 KJ	180 kcal	3,5 g	28,5 g	6,3 g
	8109 KJ	1937 kcal	55,5 g	201,3 g	145,3 g

Am Eiweiß haperts wieder, denke da hilft mir dann wirklich ein Shake. KH müssen weiter gesenkt werde, da werde ich mich jetzt ransetzen!

Übrigens habe ich mir bis zum Sommer erst mal das Ziel gesetzt 75kg zu erreichen! Mal schauen wie das Ganze dann wirkt und wie ich dann weitermache.

 

[stenino]

AW: Sauber und gesund!

10.04.13

Produkt	Brennwert	Fett	Kohlenhydrate	Protein
Abends: 4 Produkte	2857 KJ	682 kcal	45,6 g	9,4 g	56,8 g
40 g Haselnüsse, ganze Kerne	1167 KJ	279 kcal	24,4 g	6,8 g	6 g
140 g Eier, aus Bodenhaltung	909 KJ	217 kcal	15,7 g	0,8 g	18,3 g
75 g Rohschinkenwürfel, 0,4g Fett, light	396 KJ	95 kcal	1,5 g	0,8 g	19,5 g
100 g körniger Frischkäse, natur, 20% Fett i.	385 KJ	92 kcal	4 g	1 g	13 g
Mittags: 4 Produkte	3475 KJ	830 kcal	18,7 g	118,1 g	44,6 g
1 Cookie Subway Cookie, Double Chocolate	925 KJ	221 kcal	11,7 g	26,6 g	2,3 g
6 Inch Sandwich, Roasted Chicken Breast	1151 KJ	275 kcal	3,2 g	39,5 g	21 g
6 Inch Sandwich, Roasted Chicken Breast	1151 KJ	275 kcal	3,2 g	39,5 g	21 g
110 g Apfel, frisch	249 KJ	59 kcal	0,7 g	12,5 g	0,3 g
Morgens: 4 Produkte	2057 KJ	491 kcal	5,5 g	67,1 g	39,7 g
50 ml H-Milch, 1,5% Fett	99 KJ	24 kcal	0,8 g	2,5 g	1,7 g
1 mittelgroße Banane, roh	482 KJ	115 kcal	0,2 g	26,4 g	1,2 g
50 g Kernige Haferflocken	754 KJ	180 kcal	3,5 g	28,5 g	6,3 g
250 g K-Classic Magerquark, natur	723 KJ	173 kcal	1 g	9,8 g	30,5 g
	8389 KJ	2004 kcal	69,7 g	194,5 g	141,1 g

Meine Fresse, ich komme einfach nicht auf meine Eiweiß Zahlen von wenigstens 160g^^ Ist garantiert ganz simpel, kann schließlich nicht das Ding sein!
Weiter so Stefan, Stefan!

 

[letizia]

AW: Sauber und gesund!

haha ich fürchte du brauchst ne alternative zum subway baguette - eigentlich ist das das einzige, was voll carb-mäßig reinhaut (mal abgesehen vom cookie ). wenn du dir ein anderes mittagessen suchst, wird's sicher gleich viel besser.

 

[stenino]

AW: Sauber und gesund!

haha ich fürchte du brauchst ne alternative zum subway baguette - eigentlich ist das das einzige, was voll carb-mäßig reinhaut (mal abgesehen vom cookie ). wenn du dir ein anderes mittagessen suchst, wird's sicher gleich viel besser.

Ja sind immerhin 80g, dachte ich mir auch schon...^^ Muss mal schauen, hab ja auf Arbeit die Möglichkeit mir bei Discoutern was zu holen.

 

[Gast]

AW: Sauber und gesund!

würde auch die subs weglassen und die eingesparten carbs nach dem training nehmen. ansonsten würde ich mit den carbs aber nicht weiter runter gehen. (200g/tag sind nicht viel, auch wenn es hier im forum so rüberkommt. sollten halt komplexe carbs sein und kein pseudovollkorn wie die subs). auch mit den kalorien nicht. aktivitätslevel erhöhen ist da um einiges besser.

 

[Eisenfresser]

AW: Sauber und gesund!

würde auch die subs weglassen und die eingesparten carbs nach dem training nehmen. ansonsten würde ich mit den carbs aber nicht weiter runter gehen. (200g/tag sind nicht viel, auch wenn es hier im forum so rüberkommt. sollten halt komplexe carbs sein und kein pseudovollkorn wie die subs). auch mit den kalorien nicht. aktivitätslevel erhöhen ist da um einiges besser.

...Kohlenhydrate sind nicht per se der Feind bzw. schlecht, man darf halt nur nie vergessen, was Kohlenhydrate sind...Energie...

Ich persönlich kann nur von mir und jetzt auch von ED berichten, der sich mittlerweile auch schon einige Wochen ketogen ernährt, dass man auch ohne Kohlenhydrate extrem leistungsfähig sein kann, dass kann man ja auch recht deutlich an meinem Sportpensum sehen!!!...von vielen anderen positiven Faktoren mal abgesehen...

...aber grundsätzlich gilt, wer viel macht, kann auch viel essen, auch Kohlenhydrate!!!

 

[stenino]

AW: Sauber und gesund!

würde auch die subs weglassen und die eingesparten carbs nach dem training nehmen. ansonsten würde ich mit den carbs aber nicht weiter runter gehen. (200g/tag sind nicht viel, auch wenn es hier im forum so rüberkommt. sollten halt komplexe carbs sein und kein pseudovollkorn wie die subs). auch mit den kalorien nicht. aktivitätslevel erhöhen ist da um einiges besser.

Also unter komplexen carbs würde ich jetzt zB Reis / Kartoffeln / Roggenvollkornbro / Gemüse verstehen oder wie sieht das aus?
Ich muss außerdem zugeben, momentan hab ich das Training ein wenig schleifen lassen, Schande über mich...

 

[Gast]

AW: Sauber und gesund!

...und haferflocken, brauner reis, quinoa, hirse, buchweizen, hülsenfrüchte, süßkartoffeln und sämtliche gemüsesorten.

mehr zum thema:

Komplexe Kohlenhydrate als hochwertige Energielieferanten

edit:


je weniger du trainierst, desto weniger carbs solltest du essen. dann genügen die carbs aus obst und gemüse. gemüseverzehr sollte allerdings schon im 800-1000g/tag bereich liegen.

 

[stefan580]

AW: Sauber und gesund!

...und haferflocken, brauner reis, quinoa, hirse, buchweizen, hülsenfrüchte, süßkartoffeln und sämtliche gemüsesorten.

mehr zum thema:

Komplexe Kohlenhydrate als hochwertige Energielieferanten

edit:


je weniger du trainierst, desto weniger carbs solltest du essen. dann genügen die carbs aus obst und gemüse. gemüseverzehr sollte allerdings schon im 800-1000g/tag bereich liegen.

Wie würdest du denn eigentlich normale Kartoffeln einwerten? Die scheinen ja häufig ein Streitthema zu sein.