Sauber und gesund!

[stenino]

AW: Sauber und gesund!

So meine heutige Einkaufsliste, ging fix
- Haselnusskerne
- Schinkenwürfel
- Magerquark, in Massen!
- 1 Becher Firschkäse (proberhalber)
- gekochte Eier
- rohe Eier
- Tomate
- Gurken
- Bananen
- Äpfel

Hat jemand vielleicht Vorschläge für gute und leckere Produkte von diversen Herstellern?

Und hätte jemand noch ein paar interessante, einfache und schnelle Mahlzeiten die man sich als Azubi der viel unterwegs ist schnell machen und mitnehmen kann? (vlt aus preisgünstig ), siehe der Frühstückvorschlag mit Magerquark?

 

[Nostradamus]

AW: Sauber und gesund!

Eiweißbombe: Dose Thunfisch, Körniger Frischkäse(200g), Salz, Pfeffer, Olivenöl, Tomatenmark, Gewürze nach Gusto dann noch bisschen Gemüse kleinschnippeln Gurke Tomate Paprika fertisch
Kommst auf etwa 60g Eiweiß, wenn du z.B. mal lange Unterwegs bist und geht super fix, günstig sollte das auch sein, wenn du nichts gegen billig Thunfisch hast.

Du kannst körnigen Frischkäse und Thunfisch auch einzeln verwenden und dann in etlichen Variationen mit unterschiedlichen Gewürzen und Gemüsesorten sehr kreativ werden. Aus Thunfisch kann man sich wunderbare schnelle Cremes/Dips für Gemüsesticks machen. Z. B. Thunfisch mit Avocado oder Frischkäse.

Mozarella und Tomaten in Würfel schneiden, Salz, Pfeffer, Olivenöl&Essig auch guter Snack.
Statt Mozarella kannst du auch Feta- Schafkäse nehmen.

Was ich häufig mache ist Reste vom großen Abendessen am Tag zuvor mitzunehmen. Könntest extra ein bisschen mehr Kochen und dann das ganze einfach kalt als Snack essen. Da musste dann auch gar nichts mehr extra vorbereiten.

Eier, Eier, Eier, für mich mittlerweile Grundnahrungsmittel. 4 Hartgekochte Eier, halber Becher Schmand, Gewürzgurken, Gewürze, ergibt einen super Eiersalat.

 

[stenino]

AW: Sauber und gesund!

Schmand, Gewürzgurken und Tomatenmark sind gute Stichwörter!
Von Thunfisch hab ich mometnan einfach die Nase voll

Produkt	Brennwert	Fett	Kohlenhydrate	Protein
Abends: 7 Produkte	3905 KJ	933 kcal	39,8 g	22 g	116 g
100 g Alpro Soya Joghurt, Vanille	314 KJ	75 kcal	2,2 g	9,5 g	3,7 g
100 g Eier, aus Bodenhaltung	649 KJ	155 kcal	11,2 g	0,6 g	13,1 g
30 g Haselnüsse, ganze Kerne	875 KJ	209 kcal	18,3 g	5,1 g	4,5 g
70 g Tomaten, roh	50 KJ	12 kcal	0,1 g	1,8 g	0,7 g
350 g Glenfell Hähnchenbrustfilet Lidl,	1435 KJ	343 kcal	5,3 g	1,1 g	70,7 g
20 g Senf, mittelscharf	92 KJ	22 kcal	1,2 g	0,2 g	1,2 g
Eine Portion 100% Whey Protein, Chocolate Haz	490 KJ	117 kcal	1,5 g	3,8 g	22,1 g
Mittags: 2 Produkte	861 KJ	206 kcal	1,3 g	47 g	1,4 g
500 ml Apfelschorle	545 KJ	130 kcal	0,5 g	31 g	1 g
140 g Apfel, frisch	316 KJ	75 kcal	0,8 g	16 g	0,4 g
Morgens: 5 Produkte	5696 KJ	1360 kcal	71,8 g	114,3 g	62,6 g
250 g Delikatess Schinkenwürstchen	2775 KJ	663 kcal	57,5 g	1,3 g	35 g
75 g Alpro Soya Joghurt, Vanille	236 KJ	56 kcal	1,7 g	7,1 g	2,8 g
100 g Haferflocken	1516 KJ	362 kcal	7,8 g	59,9 g	13 g
306 ml H-Milch, 1,5% Fett	603 KJ	144 kcal	4,6 g	15 g	10,4 g
141 g Banane, roh	567 KJ	135 kcal	0,3 g	31 g	1,4 g
	10463 KJ	2499 kcal	113 g	183,3 g	180 g

So heute erst mal mehr Protein, hoffe das ist besser für den Anfang

 

[stenino]

AW: Sauber und gesund!

Morgen probiere ich dann erst mal die Variation mit dem Magerquark aus! Stelle mir das sehr lecker vor, irgendwann dann mal mit Himbeeren - gefroren ist Top!
Den Rest meiner Mahlzeiten werde ich dann im Laufe des Tages immer variieren. In der Nähe von meiner Arbeitsstelle / Schule befindet sich jeweil ein Discounter, da kann ich mir immer schnell was holen und das witzige ist, man kommt DEUTLICH preiswerter weg als sich ständig belegte Brötchen beim Bäcker zu holen, bei dem man eh nie weiß was drin ist!

 

[Eisenfresser]

AW: Sauber und gesund!

Jo, sieht gut aus!!!

 

[stenino]

AW: Sauber und gesund!

Hätte vielleicht mal jemand die Inhaltsstoffe und Nährwerte vom Orbit ohne Zucker, also dem Blauen? Ich liebe den, hab aber ein mieses Gefühl das der viele Carbs enthalten könnte

 

[de-fortis]

AW: Sauber und gesund!

Hätte vielleicht mal jemand die Inhaltsstoffe und Nährwerte vom Orbit ohne Zucker, also dem Blauen? Ich liebe den, hab aber ein mieses Gefühl das der viele Carbs enthalten könnte

Wenn da ohne Zucker drauf steht, dann hast du Süßstoff drin, im schlimmsten Fall Aspartam. Süßstoff tötet dich zwar nach ein paar Kaugummis nicht, ist aber grundsätzlich Gift das es zu vermeiden gilt. Es gibt kaum Kaugummis die wirklich Zucker/Kalorien enthalten.

 

[stenino]

AW: Sauber und gesund!

Wenn da ohne Zucker drauf steht, dann hast du Süßstoff drin, im schlimmsten Fall Aspartam. Süßstoff tötet dich zwar nach ein paar Kaugummis nicht, ist aber grundsätzlich Gift das es zu vermeiden gilt. Es gibt kaum Kaugummis die wirklich Zucker/Kalorien enthalten.

Hab gerade geschaut, ist Asparam drin....vlt finde ich ja eine Alternative!

 

[stenino]

AW: Sauber und gesund!

19.03.13

Produkt	Brennwert	Fett	Kohlenhydrate	Protein
Abends: 4 Produkte	2783 KJ	665 kcal	43,4 g	12,4 g	54,8 g
Eine Portion 100% Whey Protein, Chocolate Haz	490 KJ	117 kcal	1,5 g	3,8 g	22,1 g
110 g Salatgurke	55 KJ	13 kcal	0,1 g	2,3 g	0,7 g
210 g Eier, aus Bodenhaltung	1363 KJ	326 kcal	23,5 g	1,2 g	27,5 g
30 g Haselnüsse, ganze Kerne	875 KJ	209 kcal	18,3 g	5,1 g	4,5 g
Mittags: 2 Produkte	2302 KJ	550 kcal	6,3 g	79 g	42 g
6 Inch Sandwich, Roasted Chicken Breast	1151 KJ	275 kcal	3,2 g	39,5 g	21 g
6 Inch Sandwich, Roasted Chicken Breast	1151 KJ	275 kcal	3,2 g	39,5 g	21 g
Morgens: 8 Produkte	5125 KJ	1224 kcal	38,8 g	115,3 g	94,9 g
200 g Körniger Frischkäse, Halbfettstufe	870 KJ	208 kcal	9,2 g	5,4 g	25 g
125 g Schinkenwürfel	1261 KJ	301 kcal	21,8 g	1,3 g	25 g
159 g Apfel, frisch	359 KJ	86 kcal	1 g	18,1 g	0,5 g
100 ml H-Milch, 1,5% Fett	197 KJ	47 kcal	1,5 g	4,9 g	3,4 g
124 g Kiwi, frisch	301 KJ	72 kcal	0,7 g	13,4 g	1,2 g
250 g Speisequark, Magerstufe	775 KJ	185 kcal	0,5 g	9,3 g	31,8 g
150 g Banane, roh	603 KJ	144 kcal	0,3 g	33 g	1,5 g
50 g Haferflocken	758 KJ	181 kcal	3,9 g	30 g	6,5 g
	10210 KJ	2439 kcal	88,6 g	206,6 g	191,7 g

So mein heutiger "Fraß"
Ich muss sagen, die Kombi Magerquark und Haferflocken / Milch / Banane war fantastisch! War lange satt. Zwischendurch nur mal schnell einen Apfel, ich denke das werde ich Zukunft noch mit Haselnusskernen kombinieren, ich liebe sie!
Genau wie das Whey. Schnell gemacht, kann ich noch Proteine zuführen. Und der Geschmack des Scitec ist einfach genial, so nussig!
Beim Subway konnte ich heute einfach nicht widerstehen, war im Angebot Außerdem gibts Schlimmeres bin ich der Meinung.
Morgen suche ich mir dann was mit Fisch!

 

[Eisenfresser]

AW: Sauber und gesund!

...von der Nährwertverteilung sieht das aber heute schon deutlich besser aus, ausreichend Eiweiß, moderate Menge an Kohlenhydraten und nicht so viel Fett...die Kalorien passen auch!!!

 

[stenino]

AW: Sauber und gesund!

Wirklich? 200g sind noch als moderate Menge an KH zu verbuchen? Hätte ich nicht erwartet
Na dann kann ich das ja so weiterverfolgen! Ich fand den ganzen Plan so ganz geil, hat geschmeckt. Nur die Schinkenwürfel im Frischkäse waren gewöhnungsbedürftig Was könnte man noch dazu geben? Esse momentan einen Apfel dazu.

Was haltet ihr eigentlich von "Eiweißbrot"?

 

[Eisenfresser]

AW: Sauber und gesund!

...für mich sind 200g Kohlenhydrate natürlich enorm, aber für jemanden der sich "normal" ernährt ist das völllig o.k.

 

[stenino]

AW: Sauber und gesund!

20.03.13

So der heutige Tag:

Produkt	Brennwert	Fett	Kohlenhydrate	Protein
Abends: 2 Produkte	1241 KJ	296 kcal	18,6 g	7,8 g	28,8 g
160 g Salatgurke	80 KJ	19 kcal	0,2 g	3,4 g	1 g
210 g Bismarckhering	1161 KJ	277 kcal	18,5 g	4,4 g	27,8 g
Mittags: 3 Produkte	3299 KJ	788 kcal	54,9 g	23 g	49,9 g
210 g Rostbratwurst, Thüringer Art	2470 KJ	590 kcal	52,5 g	2,1 g	27,3 g
150 g Apfel, frisch	339 KJ	81 kcal	0,9 g	17,1 g	0,5 g
30 ml 100% Whey Protein, Chocolate Hazelnut	490 KJ	117 kcal	1,5 g	3,8 g	22,1 g
Morgens: 5 Produkte	4685 KJ	1119 kcal	55,3 g	92,6 g	53,6 g
80 g Haselnüsse, ganze Kerne	2334 KJ	557 kcal	48,8 g	13,6 g	12 g
170 g Banane, roh	683 KJ	163 kcal	0,3 g	37,4 g	1,7 g
250 g Speisequark, Magerstufe	775 KJ	185 kcal	0,5 g	9,3 g	31,8 g
50 ml Vollmilch, 3,5% Fett	134 KJ	32 kcal	1,8 g	2,4 g	1,7 g
50 g Haferflocken	758 KJ	181 kcal	3,9 g	30 g	6,5 g
	9225 KJ	2203 kcal	128,8 g	123,4 g	132,3 g

Heute irgendwie relativ fettreich, bisschen viele Nüsse und den Hering, aber bei dem konnte ich nicht widerstehen! Der war so frisch und hat mich so angelächelt auf dem Markt....
Ich denke mal ich werde meinen gestrigen Plan weiterverfolgen, wo ich das Subway hatte. Mache mir dann gleich so eine komische Kundenkarte, sonst wirds auf Dauer teuer! Das spare ich momentan zum Glück bei den anderen Lebensmitteln, bisschen Kleinkram da^^
Vlt werde ich mit dem Mittag auch noch ein wenig rumprobieren und im Laufe der Zeit variieren.
Da fängt man richtig an zu schätzen, dass man sein Whey hat um dann doch noch mal einen Schub an Eiweiß zu bekommen (;

Freitag ist wieder wiegen angesagt!

 

[Eisenfresser]

AW: Sauber und gesund!

Ich denke du solltest dir im Moment einfach gar keine so große Birne machen, achte auf die Gesamtkalorien, achte auf ausreichend Eiweiß und gut ist, der Rest pegelt sich schon ein bzw. fummelst du dich da ein und merkst was dir bekommt und was nicht...nur keinen Stress, du bist ja gerade erst dabei deine Ernährung etwas zu ordnen...immer schön step by step...

 

[Nostradamus]

AW: Sauber und gesund!

Bei Eiweißbrot am besten immer auf die Zutatenliste gucken. Häufig steckt da ganz schön viel unnötiges Zeugs drin.

 

[matten]

AW: Sauber und gesund!

diesen eiweißbrotkram würde ich mir echt für tage aufsparen, wenn das bedürfniss nach brotartigem überhand nimmt. wie Nostradamus schon schrieb viel unnützes zeug drin, wie z.b gluten in rauhen mengen, was ja auch in verdacht steht sich negativ auf die darmgesundheit auszuwirken; stichwort in größeren mengen allergieauslösend.

 

[Gast]

AW: Sauber und gesund!

Wirklich? 200g sind noch als moderate Menge an KH zu verbuchen? Hätte ich nicht erwartet
Na dann kann ich das ja so weiterverfolgen! Ich fand den ganzen Plan so ganz geil, hat geschmeckt. Nur die Schinkenwürfel im Frischkäse waren gewöhnungsbedürftig Was könnte man noch dazu geben? Esse momentan einen Apfel dazu.

frisch geriebenen meerrettich (den apfel auch weiterhin dazu essen). fahre ich momentan voll drauf ab!

 

[Rastadave]

AW: Sauber und gesund!

frisch geriebenen meerrettich fahre ich momentan voll drauf ab!

!!! Ich auch. Recht geil wenn die komplette Nase durchgespült wird!!

 

[stenino]

AW: Sauber und gesund!

21.03.13

So mein heutiges Gelage

Produkt	Brennwert	Fett	Kohlenhydrate	Protein
Abends: 9 Produkte	7354 KJ	1756 kcal	77,5 g	118,5 g	141 g
50 ml 100% Whey Protein, Chocolate Hazelnut	817 KJ	195 kcal	2,5 g	6,3 g	36,9 g
200 g Eier, aus Bodenhaltung	1298 KJ	310 kcal	22,4 g	1,2 g	26,2 g
120 g Salatgurke	60 KJ	14 kcal	0,1 g	2,5 g	0,8 g
30 g Haselnüsse, ganze Kerne	875 KJ	209 kcal	18,3 g	5,1 g	4,5 g
6 Inch Sandwich, Roasted Chicken Breast	1151 KJ	275 kcal	3,2 g	39,5 g	21 g
6 Inch Sandwich, Roasted Chicken Breast	1151 KJ	275 kcal	3,2 g	39,5 g	21 g
1 Becher Vollmilch Joghurt 3,5% Fett, stichfe	402 KJ	96 kcal	5,3 g	6,2 g	5,3 g
150 g Apfel, frisch	339 KJ	81 kcal	0,9 g	17,1 g	0,5 g
125 g Schinkenwürfel	1261 KJ	301 kcal	21,8 g	1,3 g	25 g
Morgens: 4 Produkte	2190 KJ	523 kcal	5,5 g	78 g	41,6 g
165 g Banane, roh	663 KJ	158 kcal	0,3 g	36,3 g	1,7 g
250 g Speisequark, Magerstufe	670 KJ	160 kcal	0,5 g	9,3 g	31,8 g
50 ml H-Milch, 1,5% Fett	99 KJ	24 kcal	0,8 g	2,5 g	1,7 g
50 g Haferflocken	758 KJ	181 kcal	3,9 g	30 g	6,5 g
	9544 KJ	2279 kcal	83 g	196,5 g	182,6 g

Recht große Ähnlichkeit zu bisherigen Tagen, nur ein paar kcal weniger. Schmeckt mir einfach und satt war ich auch den ganzen Tag über! Hätte ich so nicht erwartet, von 9 - 15 Uhr nichts gegessen, nur getrunken und keinen Hunger gehabt


Ich schaue mal ob ich ein wenig Mehrrettich finde und probiere das Ganze einfach mal aus!

 

[Gast]

AW: Sauber und gesund!

!!! Ich auch. Recht geil wenn die komplette Nase durchgespült wird!!

cool! dazu hat matten mich inspiriert