derUhu
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AW: Magerquark Rezepteküche
Kommt auf die verwendete Zimt-Sorte und deren Cumin-Gehalt an: (hochwertigerer) ceylon-Zimt hat einen deutlich niedrigeren gehalt als (billigerer) Cassia-Zimt.
Lt. BfR Aussage ist für den alltäglichen Gebrauch dementsprechend der Ceylon-Zimt zu bevorzugen, insb. für kleine Kinder.
Kanns da eigentlich gesundheitliche Probleme geben wenn man jeden Tag so viel Zimt isst?
Kommt auf die verwendete Zimt-Sorte und deren Cumin-Gehalt an: (hochwertigerer) ceylon-Zimt hat einen deutlich niedrigeren gehalt als (billigerer) Cassia-Zimt.
Lt. BfR Aussage ist für den alltäglichen Gebrauch dementsprechend der Ceylon-Zimt zu bevorzugen, insb. für kleine Kinder.