Naja, das Thema ist so unerschöpflich riesig, dass sich die Alternativen mit dem einfachen, aber pauschalierten Wort "Hausverstand" zusammenfassen lassen könnten.
Der Weight-Gainer ist dabei nur ein groteskes Symptom der unnatürlichen Lebensweise des heutigen Menschen. Ich will da gar nicht zu sehr ins Detail gehen, ohne erstens das Thema krass Off-Topic zu ziehen, eine Alternativen-Diskussion loszutreten, mich vielleicht als Verschwörungstheoretiker bezeichnen zu lassen oder generell Informationspolitik, Propaganda, die Wirtschaft, die Medien im Allgemeinen und die Werbung und Konsum im Speziellen zu kritisieren, hinterfragen und "aufzudecken", zumal das schon viele auch vor mir gemacht haben.
Interessierten empfehle ich jedoch, sich einmal das Lebenswerk von Sigmund Freud's Neffen
Edward Bernays anzusehen. Er hat es beispielsweise geschafft, Zigaretten als gesund darzustellen, den Bücherregal-Verkauf von Möbelherstellern anzukurbeln (in dem er den Bücherverkauf beeinflusste) oder den Ausbau von Highways im Sinne der Trucker-Lobby zu forcieren. Und das sind nur die Beispiele im Wirtschaftssektor. Von seinem Einfluss auf politische Systeme, bis hin zur Vorbildwirkung für die Propaganda Göbbels' will ich gar nicht reden.
Für eine vertiefende Einsicht würde ich dann den Artikel
"Warum Amerikaner beinahe alles glauben" empfehlen und zur ernüchternden Abrundung das Buch
Lügen - in Krieg und Frieden vom verstorbenen Investigativjournalisten und Aufdecker Viktor Farkas.
Was das ganze mit Weight-Gainer zu tun hat? Nun, kurz gesagt wird uns mittels einer erschreckend großen Anzahl von Manipulationsmechanismen so ziemlich alles eingeredet, was letzten Endes den Absatz ankurbelt. Ein aus etlichen Einzelstoffen (die sich isoliert betrachtete übrigens verdammt gut und gesund lesen) zusammengepanschtes Pülverlein zur Gewichtszunahme ist da nur die Spitze des Eisbergs der unnatürlichen Ernährung.
Und jetzt speziell zur Chemie: Exemplarisch sei der erste Weight-Gainer erwähnt, den ich auf google gefunden habe. Darin befinden sich (laut Verkäufer) unter anderem folgende "Zutaten": Xanthan, "Vitaminmischung", Acesulfam-K, Sucralose, Taurin, Creatinmonohydrat, Eisendiphosphat, Eiweißpulver (was das auch wieder genau ist), Fruktose, und so weiter und so fort.
Acesulfam etwa ist eine rein synthetisch hergestellte Stickstoffverbindung, die nicht einmal in der Kläranlage abgebaut wird. Sucralose ist ein Süßungsmittel, dass zufällig bei der Suche nach einem Insektizid entdeckt wurde. Über Taurin ranken sich heute noch Legenden. Was das Darmflora beeinflussende Verdickungsmittel Guarkernmehl bei regelmäßigem Konsum auch in kleinen Mengen anrichtet, weiß wohl auch niemand so wirklich.
Was will ich damit sagen? Weight-Gainer sind sicher nicht das ungesündeste, was man sich heutzutage reinziehen kann. Gesund und natürlich ist aber auch ganz was anderes. Die Frage ist wohl eher, warum man sich das alles antun will. Die Frage ist, warum man auf so etwas angewiesen ist und die Frage ist, warum man blind darauf vertraut, ohne nicht einmal "natürliche" Alternativen abzuchecken.
Ja natürlich, weil man will stark sein, groß sein, oder weiß Gott noch was. Das sei auch jedem zugestanden. Nur liegt es in der Verantwortung jedes einzelnen, wie viel er sich und seinem Körper auf unnatürliche Weise zumuten will. Steroide und sonstige Dinge sind dann der Gipfel der Absurdität, befinden sich aber in der selben Richtung.
Ich will damit niemandem vorschreiben, was er essen kann oder darf. Ich möchte nur das Bewusstsein der Konsumenten wecken. Ihnen zeigen, dass nicht alles, was Werbung verspricht wahr sein muss. Und auch wenn jetzt alle Leser hier sagen, "ich weiß eh, dass die Werbung übertreibt / lügt / whatever", dann verweise ich darauf, dass wir uns hier in einem Thread über eine kritische Diskussion zum Thema "Warnung vor Weight Gainer" befinden, dass die meisten hier von uns das Zeug (mich eingeschlossen) vorbehaltlos konsumiert und weiterempfohlen haben und ohne einen entsprechenden Hinweis vermutlich die weitere Verwendung unkritisch gutgeheißen hätten. Hätten wir noch einen funktionierenden Hausverstand, würde er sich eher an den Gaben der Natur laben, anstatt auf Pulvermischungen zu bestehen.
Bei uns in Österreich gibt's für unhinterfragte (Medien)berichte und Weisungen den (katholisch beeinflussten) Spruch: "Hände falten, Goschen halten"... Welche unnatürlichen Dinge wir in der modernen Konsumwelt schon, ohne es überhaupt zu wissen, abgenickt haben, wage ich nicht einmal abzuschätzen.