Neuer Artikel: 20 eiweißreiche Lebensmittel

[de-fortis]

Ein Mix aus pflanzlichen und tierischen Quellen mit recht hohem Eiweißanteil.

http://www.muscle-corps.de/3704-20-eiweissreiche-lebensmittel-fuer-optimalen-muskelaufbau.htm

 

[Thor1984]

Jetzt hab ich Hunger!

 

[de-fortis]

Jetzt hab ich Hunger!

Nach dem Motto 'pratice what you preach', gabs bei mir gerade 2 Thunfischsteaks

 

[Thor1984]

Am Wochenende gönne ich mir argentinische Rindersteaks mit Folienkartoffeln und Kräuterquark. Mir fällt übrigens gerade auf, dass Wildfleisch in der Liste fehlt

 

[Foxi83]

Und Seitan

 

[de-fortis]

@Thor: vernünftig

Und Seitan

Und was macht der wenn man ihn auf den Grill legt?



















Das selbe wie sonst auch... nichts

 

[Thor1984]

Hab gerade mal geguckt was Seitan ist. Manche Leute machen anscheinend sogar Ente daraus
Hab noch nie kapiert, wieso Vegetarier ihr Tofu usw. in Form von Würstchen oder Burger genießen.

 

[de-fortis]

Hab noch nie kapiert, wieso Vegetarier ihr Tofu usw. in Form von Würstchen oder Burger genießen.

Das sind glaub ich keine Vegetarier aus Überzeugung. Ich bau mir ja auch kein Salatblatt aus Hack

 

[Thor1984]

Das sind glaub ich keine Vegetarier aus Überzeugung. Ich bau mir ja auch kein Salatblatt aus Hack

Echte Ente sieht definitiv ansprechender aus

 

[Gast]

Ich bau mir ja auch kein Salatblatt aus Hack

obwohl....

eigentlich wird ja alles aus hack gemacht

 

[matten]

Hab noch nie kapiert, wieso Vegetarier ihr Tofu usw. in Form von Würstchen oder Burger genießen.

die paleo leute sind doch oftmals genauso drauf und erfinden tausende nachbauten. bestes beispiel ist für mich der gehäckselte blumenkohl, der als blumenkohl-reis bezeichnet wird.

naja, ich trinke aber auch kein alkoholfreies bier.

 

[Thor1984]

die paleo leute sind doch oftmals genauso drauf und erfinden tausende nachbauten. bestes beispiel ist für mich der gehäckselte blumenkohl, der als blumenkohl-reis bezeichnet wird.

naja, ich trinke aber auch kein alkoholfreies bier.

Oder das gute Paleo "Müsli" aus Nüssen

 

[Foxi83]

Ich find die Nachbauten legitim wenn man aus diätechnischen Gründen auf Zeug verzichten muss dass man eigentlich gerne ist. Das macht es psychologisch für viele einfacher wenn sie nicht einfach auf alles verzichten müssen. Zudem finde ich es spannend so Zeug auszuprobieren und dran rumzupröbeln. So habe ich letztens vegane Würstchen im Teig gemacht und Low-carb Brot. Mir macht so was Spass.

Den riced Cauliflower hab ich auch schon gemacht. Und Lasagneblätter aus Mozzarella, Eier und Quark

 

[Thor1984]

Kann ich auch vollkommen nachvollziehen. Auf mich wirkt das aber immer etwas verzweifelt. So nach dem Motto: "Ich verzehre mich nach einer Bratwurst, darf sie aber nicht essen und baue mir deshalb ne Fake-Wurst nach"

 

[matten]

habe auch schon blumenkohl geschreddert, aber das ergebnis dann nicht als reis bezeichnet. ich hatte nicht mal irgendwelche assoziationen zu reis, außer halt zum fake gebaren bei den anhängern verschiedener ernährungsideologien.

naja ist ja auch wurscht, hauptsache es schmeckt und nährt.