LC Cocos Kuchen

[Mr. Freeman]

Bin grade mal etwas am backen!

Zutaten:
100g Mandelmehl
EIweiss von 8 Eiern
50g Cocosflocken
1 Päckchen Backpulver
250g MagerQuark
1 TL Stevia

Eiweiss steif schlagen, den rest dazu mixen und dann ab in den Ofen 40-50min bei 180C°

Was dabei raus kommt poste ich in etwa ner Stunde.

 

[Mr. Freeman]

AW: LC Cocos Kuchen

So, Fertig. Hab bisher nur nen paar Brösel probiert... scheint aber lecker zu seien.

 

[Mr. Freeman]

AW: LC Cocos Kuchen

Laut Rezept hat der Kuchen folgenden Nährwert:

Nährwerte 100g:
190-200kcal
~2,5g KH
~10g Fett
~20g EW

Ob das wirklich hinhaut weiss ich aber nicht, kA aber bei den Zutaten wird der Kuchen schon zimlich gut seien

 

[skodde]

AW: LC Cocos Kuchen

Schaut auf jeden Fall lecker aus! Ich hätte jetzt gerne ein Stück
Die Nährwerte machen es ja fast schon zum perfekten Sportlersnack...

 

[Mr. Freeman]

AW: LC Cocos Kuchen

Hab grade mal 2 Stücke verputzt, beim nächstenmal muss umbedingt mehr Süßstoff rein, Stevia is nur immer so blöd zu dosieren

Ansonsten is der Kuchen lecker

 

[skodde]

AW: LC Cocos Kuchen

Oder du machst einen schönen Klacks (zucker-)gesüßte Schlagsahne rauf...
Super Tipp für einen LC-Kuchen, oder?

 

[Mr. Freeman]

AW: LC Cocos Kuchen

Super Tipp für einen LC-Kuchen, oder?

Klasse Idee

Das blöde is das ich genu weiss das es dann noch besser schmecken würd

 

[Mr. Freeman]

AW: LC Cocos Kuchen

So der Kuchen is jetzt komplett aufgefressen

beim nächsten mal sollt ich mich wohl etwas mehr zurückhalten...