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Kürbiskerne

G

Gast

Guest
ich will jetzt öfters zu kürbiskernen greifen.


finde das nährwert profil nicht schlecht...
http://fddb.info/db/de/lebensmittel/naturprodukt_kuerbiskerne/index.html

...denke, daß fettsäurenprofil passt auch:


20% gesättigte Fettsäuren: 14% Palmitinsäure, 6% Stearinsäure
28% einfach ungesättigte Fettsäuren: 23% Ölsäure
52% mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 51% Linolsäure, 1% Linolensäure

quelle: http://www.novafeel.de/ernaehrung/fette/kuerbiskernoel.htm



hat jemand günstige einkaufsquellen??
 

matten

Team Lowtech/Fitness. Der Mattenschlinger
Admin
Registriert
15. März 2006
Beiträge
13.726
AW: Kürbiskerne

vielleicht mal in einem türkischen laden vorbeischauen...
 
G

Gast

Guest
AW: Kürbiskerne

Gibts doch oft in Discounter recht günstig...

Finde die geschmacklich aber nicht überzeugend...aber Nährwerte natürlich topp.

geschmack ist egal....geht nur um den nutzen. ;)



..sag' bescheid wenn's deiner vorsteherdrüse mal schlecht geht:stongue:;D




@ matten

im türkenladen gibt's nur geröstete..

werde mal im netz stöbern.
 

bedee

Team Ernährung
Moderator
Registriert
25. Januar 2008
Beiträge
5.661
AW: Kürbiskerne

Vom Geschmack her sind die Kürbiskerne aus der Apotheke oder aus dem Reformhaus die Besten. Allerdings will ja nicht jeder Apothekenpreise zahlen (= 9,95 € für die 400 g-Packung Granu-Fink) und so haben wir auch schon im Supermarkt oder beim Discounter eingekauft. Von den ganz Billigen kann ich nur abraten, die schmecken einfach nur widerlich! In der mittleren Preisklasse kann man ganz Gute finden, die muss man aber ausprobieren.

Auch wenns dir "nur" auf die Inhaltsstoffe ankommt ist der Geschmack nicht unwichtig. Wenn die Dinger ranzig schmecken, dann sind die Fettsäuren auch schon oxidiert und entfalten mit Sicherheit nicht die gewünsche Wirkung.
 
G

Gast

Guest

Vali

Well-Known Member
Registriert
26. März 2005
Beiträge
5.513
AW: Kürbiskerne

@ Taurus,..Seeberger hat TOP Produkte nicht nur die Kürbiskerne sind zu empfehlen.
 
G

Gast

Guest
AW: Kürbiskerne

Mit solchen Aussagen muss man sehr vorsichtig sein, riecht man aber schon beim öffnen der Tüte... - > [1]

ist eh egal. ich meide diese produkte --> zu teuer:sdrool:



edit

das buch steht schon lange auf meiner liste. hab's eben ersteigert;)
 
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