Hühnchenpfanne mit Senfsoße

[ElfenKiller]

Zutaten:

• Hühnchen
• Kartoffeln
• Bohnen
• Champignons
• Cocktailtomaten
• Senf (am besten zwei verschiedene Arten)
• Olivenöl
• Salz, Pfeffer, Kräutermischung

Zubereitung:

1. Kartoffeln und Bohnen gar kochen.Währenddessen alle andere Zutaten klein schneiden.
2. Fleisch in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten.
3. Als nächstes die Kartoffeln hinzugeben und ein paar Minuten mitbraten.
4. Nun die Champignons hinzugeben und auch ein paar Minuten mitbraten.
5. Dann die restlichen Zutaten hinzufügen.
6. Für die Soße ein paar Löffel Senf in eine Tasse geben und diese halb mit Wasser füllen. Salz, Pfeffer und Kräutermischung nach Geschmack hinzugeben. Solange verrühren, bis sich der Senf im Wasser gelöst hat.
7. Schließlich die Soße über die Zutaten geben.

Variation: rote Paprika mit rein.