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Da unsere Firmenkantine auch ein sehr umfangreiches Frühstücksbuffet anbietet, bin ich dazu übergegangen jeden Morgen 1-2 Eier zu essen. Mir ist schon klar, dass Eier nicht so dermaßen den Cholesterin-Spiegel in die Höhe treiben wie es früher oft behauptet wurde, aber ich weiß trotzdem nicht, ob jeden Tag Ei so gut ist. Vielleicht könnt ihr mir hier weiterhelfen