Was esst ihr gerade? Ideen, Nährwerte und Geplapper II

[Shoubless]

Ist indisches Essen eigentlich gesund ? Ich war gestern beim Inder und hab Huhn mit Curry und Gemüse gegessen, hat irgendwie komisch geschmeckt, aber nun gut. frage mich nur ob das sowas ist wovon man dick werden kann, oder ob man das Abends ruhig mal essen kann ? LG

 

[Foxi83]

Kommt drauf an was du isst und wie die das kochen. Traditionelle Küche ist so gut wie immer für körperliche Arbeitende ausgerichtet. Entsprechend schwer/fettig fällt das dann auch aus. In England war ich oft bei Inder und das Zeug war schon sehr fettig und entsprechend kalorienreich. Zudem wird halt gern mal frittiert was auch nicht für alle Tage ist.
Wenn es aber modern gekocht und etwas leichter interpretiert wird ist es durchaus gesund auch für Bürogummis.

Ich koche selber recht oft "indisch" da dass ideal ist wenn das Fleisch "alt" wird und nicht mehr ganz taufrisch schmeckt. Dazu automatisiert man einfach das Öl mit dem man brät mit Gewürzen wie Kreuzkümmel, Koriander, Zimt, Chilli und brät an. Dann braucht es oft viel Knoblauch und Ingwer (beide sehr gesund). Andicken geht mit Tomaten oder Zwiebel. Für cremige Varianten kommt noch Sahne oder Kokosmilch rein. Naan dazu kann man auch kaufen.

 

[davidus]

ich esse gerade mein morgendliches Müsli.. Joghurt mit Knuspermüsli und Obst (Ananas, H-Melone, Apfel, Banane, Kiwi)

 

[Matti]

Gibt grade eine Packung Quark mit grünem Apfel, schmeckt einfach unvergleichlich

 

[Foxi83]

Gibt grade eine Packung Quark mit grünem Apfel, schmeckt einfach unvergleichlich

Hehe. Red dir den Magerquark nur schön

 

[Matti]

Hehe. Red dir den Magerquark nur schön

Irgendwas muss man ja machen damit das Zeug schmeckt

 

[Gast]

Hehe. Red dir den Magerquark nur schön

ich esse jeden tag 500g mit einer priese salz. ich mag das

 

[tommy777]

ich esse jeden tag 500g mit einer priese salz. ich mag das

Ich hoffe doch, das gute Himalayasalz!

 

[Gast]

Ich hoffe doch, das gute Himalayasalz!

nee, muss erst das streusalz vom winter aufbrauchen

 

[de-fortis]

2 Beutel Reis
Dose Thunfisch
bissl Barbeque Soße
3 Tomaten
3 EL Sesamöl

 

[Matti]

So erstmal Tomate mit Mozzarella gemacht.

 

[matten]

frühstücksbier

 

[Gast]

frühstücksbier

GEIL!!!

 

[tommy777]

frühstücksbier

GEIL!!!

x2

Lg

 

[Gast]

 

[matten]

steckrüben, wurzelpetersilie, kassler eintopf.

 

[Gast]

ich pack das mal hier rein. dafür braucht es keinen eigenen thread...

http://munchies.vice.com/de/videos/...g-fur-starke-manner-271?utm_source=munchiesfb

 

[ElfenKiller]

Proteinpulverpfannkuchen: 2 Eier, Proteinpuler, etwas Wasser, dazu Ahornsirup

 

[shoot to thrill]

Quark mit Nüssen. Die 40%-Variante, logisch.

 

[Gast]

Quark mit Nüssen. Die 40%-Variante, logisch.

und so liebevoll angerichtet