Papa-Alf
Member
- Registriert
- 12. April 2005
- Beiträge
- 336
Hallo zusammen!
Hab gestern einmal Proteinriegel gemacht für unterwegs.
Schmecken ganz ordentlich, nur mit Proteinen habe ich ein wenig gegeizt drum sollte ich sie wohl eher "Energieriegel" nennen.
Zutaten:
100g Honig (erhitzt, dass er schön flüßig ist)
80g Whey mit Wasser vermischt (sehr wenig Wasser, damit es dickflüßig ist)
50g gemahlene Walnüsse / Haselnüsse
-> das Ganze vermengen
Dann Haferflocken unterrühren bis eine feste Masse entsteht (bei mir waren es etwa 250g Haferflocken).
Das Ganze auf ein Backblech und bei 150°C eine halbe Stunde in den Ofen.
Ergebnis (siehe Bilder) und Nährwert / 100g (ca.):
388kcal
20g Eiweiß
52g KH
11g Fett
Nächstes mal nehme ich eindeutig mehr Whey.
Grüße,
Alf
Hab gestern einmal Proteinriegel gemacht für unterwegs.
Schmecken ganz ordentlich, nur mit Proteinen habe ich ein wenig gegeizt drum sollte ich sie wohl eher "Energieriegel" nennen.
Zutaten:
100g Honig (erhitzt, dass er schön flüßig ist)
80g Whey mit Wasser vermischt (sehr wenig Wasser, damit es dickflüßig ist)
50g gemahlene Walnüsse / Haselnüsse
-> das Ganze vermengen
Dann Haferflocken unterrühren bis eine feste Masse entsteht (bei mir waren es etwa 250g Haferflocken).
Das Ganze auf ein Backblech und bei 150°C eine halbe Stunde in den Ofen.
Ergebnis (siehe Bilder) und Nährwert / 100g (ca.):
388kcal
20g Eiweiß
52g KH
11g Fett
Nächstes mal nehme ich eindeutig mehr Whey.
Grüße,
Alf