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pommes immer schlecht?

Dieses Thema im Forum "Ernährung im Sport" wurde erstellt von muchacho, 29. Mai 2005.

  1. muchacho

    muchacho New Member

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    453
    gude leutz

    habe mal ne frage: pommes von mc´s sin ja bekanntlich nicht so gesund...aber wie ist es mit pommes die in ÖL frittiert werden?oder selbstgeschnittenen bratkartoffeln die ebenfalls in ÖL frittiert werden?ist doch im allgemeinen gesünder als mc´s zeugs oder?
     
  2. Nathans

    Nathans New Member

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    1.856
    Die Pommes vom Mac werden auch in Öl frittiert ;)
    Ich würde sagen, solange du es dir nicht jeden Tag reinpumpst ist es ok, musst immer deinen Gesamtumsatz im Auge behalten, wenn dieser durch Pommes nicht gesprengt wird, habe ich keine Bedenken.
     
  3. muchacho

    muchacho New Member

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    24. März 2005
    Beiträge:
    453
    echt?dachte immer an fett oder so....haben auf jeden fall nen anderen geschmack...vllt liegts abe rauch nur daran das es vllt. ein anderes öl ist..
     
  4. Nathans

    Nathans New Member

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    Beiträge:
    1.856
    Also ich bin nicht ganz fit im Backen, Kochen blablabla
    Aber ich erklär dir mal wie ich es gesehen habe: [smiley=biggrin.gif]

    Da war die nette Frau Mac Donalds. Die holt erst einen großen "Gitterkorb" raus. Da kommen die Pommes rein. Dann wird der Korb in was brutzelndes heißes (ich nehme an Öl :D ) getaucht. Wenn die Pommes fertig gebrutzelt haben werden sie rausgeholt.
    Ich denke mal dass das das sogenannte Frittieren von Pommes ist.

    Aber vllt klärt uns ja einer von den vielen Kompetenten hier auf...

    [smiley=biggrin.gif]
     
  5. de-fortis

    de-fortis Team Sportmedizin Admin

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    männlich
    Fritiert wird immer in Öl ;D
    Um das ganze gesünder zu gestalten, würde ich pflanzliches Öl(Sonnenblumen, Soja oder Sesamöl) verwenden.

    Wie Nathans bereits sagte, die Dosis macht das Gift solang man den Konsum nicht übertreibt ist nichts dagegen einzuwenden.


    Gruß
    forti
     
  6. hidden_dragon

    hidden_dragon New Member

    Registriert seit:
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    Beiträge:
    1.994
    ich mach mir stattdessen lieber country potatoes selber: kleine frische kartoffeln in spalten schneiden, in etwas gutem öl wenden, salz+pfeffer und nach geschmack kräuter dran (rosmarin!) dann bei 175° ca. 20-30 min in den ofen, zwischendurch einmal wenden.

    aufjeden fall gesünder und vor allem fettärmer als pommes (egal ob tiefkühl oder mcd)
     
  7. Tox

    Tox Well-Known Member

    Registriert seit:
    28. März 2005
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    fieser Thread, jetzt hätte ich gerade wieder Lust auf sowas:

    [​IMG]
     
  8. Kidd

    Kidd New Member

    Registriert seit:
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    Beiträge:
    662
    Mann Tox wie gemein kann man sein :mad: :mad:

    Bin doch in der Defi und dann muss ich sowas leckeres sehen!!!

    ;D ;D ;D

    grüße
    Kidd
     
  9. Vali

    Vali Well-Known Member

    Registriert seit:
    26. März 2005
    Beiträge:
    5.171
    Allerdings hat Pflanzenöl einen geringern Rauchpunkt als das Fett was man zum Frittieren verwendet.

    Nur mal zur Krebsvorsorge ;)
    NICHT ÜBER 180° Frittieren oder in Fett/Öl blanchieren!!!
    Da Krebserregende Stoffe sich bei diesen Temperaturen bilden.

    MfG

    Vali
     
  10. botox

    botox New Member

    Registriert seit:
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    Beiträge:
    92
    alles was in öl gebraten ist ist nich gerade empfehlenswert aber selber geschnittene kartoffeln im backofen gebacken sind unbedenklich

    gruss
     
  11. Nathans

    Nathans New Member

    Registriert seit:
    19. März 2005
    Beiträge:
    1.856
    Boah Tox, damit hast du dir den ewigen Hass aller eingefahren, die momentan ihre Defi machen...

    ;D
     
  12. Tox

    Tox Well-Known Member

    Registriert seit:
    28. März 2005
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    3.121
    Geschlecht:
    männlich
    Jep...;D

    Aber das beste ist (zumindest für mich ;)) , nächstes Weekend werde ich so einen Teller verschlingen... 8)
     
  13. P123

    P123 New Member

    Registriert seit:
    25. Mai 2005
    Beiträge:
    30
    ich würde die Finger von solchen fettigen sachen lassen, schmeckt zwar sehr gut, aber tust du nichts gutes für deinen Körper.

    Zum BodyBuilding gehört meiner meinung auch sehr viel Disziplin und man sollte schon in der Lage sein auf sowas zu verzichten.

    Seit dem ich vor 7 Tagen mit de Training angefangen habe, habe ich komplett umgestellt. trinke alles ohne Zucker(Kaffee, Tee und und und)

    Essen nur, Reis, Thunfisch in Salzlacke, mageres Fleisch (Pute, Hähnchen) und viel gemüse.

    Süßigkeite sind bei mir tabu auch wenn es sehr schwer fällt.

    Gruss Antonio
     
  14. hidden_dragon

    hidden_dragon New Member

    Registriert seit:
    19. März 2005
    Beiträge:
    1.994
    seit sieben tagen? sorry, aber: *lach* ::)

    mach das ein paar monate, dann sprechen wir uns wieder.

    meine meinung: kleine sünden sind AB UND ZU erlaubt; wer regelmäßig gesund lebt, steckt das mit links weg, und es erhält den spaß an der sache und den mut zum durchhalten.
     
  15. muchacho

    muchacho New Member

    Registriert seit:
    24. März 2005
    Beiträge:
    453

    ja so is das am anfang...habe den ersten monat auch ohne cola etc. ausgehalten aber jetz ::) naja wenn dus monatelang durchziehen aknnst dann respekt
     
  16. Kidd

    Kidd New Member

    Registriert seit:
    20. März 2005
    Beiträge:
    662
    kann da hidden dragon vollstens bestimmen.

    ab und zu ne sünde is immer gut und wird euren trainingserfolg auch nicht merklich schmälern.
    So bleibt man weiterhin motiviert und genießt das leben! das sollte schließlich im vordergrund stehen und nicht ob ich nun 50g mehr oder weniger muskeln habe!

    grüße
    Kidd
     
  17. TripleX

    TripleX New Member

    Registriert seit:
    23. März 2005
    Beiträge:
    980
    ich stehe auf Kartoffeln mit Olivenöl und Salz vom Grill.....

    Schmecken auch lecker und sind nicht soooo bedenklich, dazu noch ein bisschen Rindfleisch oder Pute und eine Grilltomate oder so und die Nährstoffzufuhr und der Genuss sind gerettet.
     
  18. Guidchen

    Guidchen New Member

    Registriert seit:
    23. April 2005
    Beiträge:
    269
    Sind es nicht die kleinen (und großen ::) ) Sünden, die den Spaß und Sinn des Lebens darstellen ? ;D

    Disziplin bedeutet auch zu wissen, wann man sich mal eine kleine Sünde erlauben kann- nur so kann man über lange Zeit mit Spaß und Freude dabeibleiben... ;)


    Gruß
    Guidchen

    ... der gleich einen dicken Teller Gyros mit Pommes verschlingen wird 8)
     
  19. botox

    botox New Member

    Registriert seit:
    5. April 2005
    Beiträge:
    92
    jo ich bin nun 25 wochen auf diät und wenn mann das macht kann mann sicher einmal im monat an einem sonntag z.B morgens früh von 7-9 alles reinschmeissen was man will da der körper das sowieso nicht mehr kennt.aber ich bleib dabei frische kartoffeln im backofen zusammen mit ein paar karotten und salz schmecken 1 a und man braucht nicht im greingsten ein schlechtes gewissen zu haben

    gruss
     
  20. FloPo

    FloPo New Member

    Registriert seit:
    22. März 2005
    Beiträge:
    922
    leute ich muss euch gestehen,

    ich hasse pommes...mir schmecken die kein meter, keine ahnung, früher ganz gerne aber ich kann das zeug nicht essen, deswegen muss ich mir darüber keine gedanke machen...ätsch [finger]
     
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